# P: k+ h7 b& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @# Y" R: ?; [8 y/ j5 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料：
- H# ?" u9 ~4 l# i
/ t" M r$ \- Z* J+ etvb now,tvbnow,bttvb 鮮雞 半隻、栗子 10粒 (去殼及衣)、薑片 2片、乾蔥頭 4粒、青蔥 2條(切段)、熱水 1/2 量杯5.39.217.77& W: I/ Y3 y# P4 f7 O' K7 d6 V& {
公仔箱論壇2 e7 X% j$ T" m
雞醃料：公仔箱論壇! h4 I" S4 K. e* E, t
5.39.217.77 t) y9 q, N* x! ]& i* V9 j1 Z( S
生抽 2湯匙、老抽 2茶匙、雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、鉊興酒 1茶匙、粟粉 1茶匙、麻油 1茶匙
8 q& e' U% B! i& ^+ k公仔箱論壇
4 q# y) K3 u, Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料 :tvb now,tvbnow,bttvb+ f1 @( r# A# x7 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b, Y/ J8 m5 A3 |6 i+ N
蠔油 1湯匙、幼鹽 1/8茶匙8 E! x3 Y7 P$ F; H: B$ I+ F3 ?
公仔箱論壇8 N% N4 ~5 t, I0 L
粟粉水：tvb now,tvbnow,bttvb5 n# T+ S& s* w1 @
4 X, b0 J+ Z* D3 m$ i 粟粉 1/2茶匙、清水 1湯匙(拌勻)
! s: t0 z8 \4 D5 G( L6 Stvb now,tvbnow,bttvb
+ [ C @; Z' Xtvb now,tvbnow,bttvb做法 :
9 c8 [: N! e! G' m7 `; R5 E, t7 u1 ^4 \3 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [5 p) [7 X5 D* R' d
7 n; B S9 c9 w8 b2 d4 u$ g$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O2 t4 x6 ?7 O# _) z9 ~
1.將雞沖洗，瀝乾水分，斬件，加入醃料，醃30分鐘。
f: Q# G6 G+ o* P; W# ztvb now,tvbnow,bttvb
- y p2 f' q: X+ O$ L5.39.217.77 2.栗子去殼，放入滾水內，煲5分鐘，拿出栗子放在乾毛巾上將表面衣擦去。
, }# [' _5 W) z2 ]! ?; U
/ |; y, T5 [4 v& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.燒熱鑊，落油2湯匙，將雞件加入煎至兩面金黃色，盛起。
: ^3 }# Z4 g: a. G2 w- w4 t
# O% ]1 F) C" _. {公仔箱論壇 4.燒熱鑊，落油1湯匙，將薑片及乾蔥頭加入爆香，然後將栗子加入炒一會。
6 P M" p7 E: c& j, `6 r8 Q9 Q+ f- q6 K' S+ \1 n1 F
5.將雞件加入，爆炒一會，然後加入調味料及熱水加鑊蓋慢火煮7至10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 @, L5 Y/ k f3 m" X/ c& T
, J) _+ w" K" \* P$ S8 h
6.加入適量粟粉水，將汁液略為煮至濃稠，用煲仔盛裝雞件，再原煲加熱即成。
- O+ `. U7 x% E6 V' |
# m; ?! t1 y+ ], W, a, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韋太小貼士：
2 r' M `- T2 p4 K$ U. o% rtvb now,tvbnow,bttvb
2 J+ o$ U: f+ ~$ D" c( F 煮雞其間要留意水分是否容易煮乾，可以適量地加入熱水去自行調較。 |
發表於 2012-4-18 10:46 AM
| 
