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' N* d4 d: C1 F! W, ? 吃得多炒菜，都會略嫌太油膩，但只吃烚菜，又會覺得太單調，不如煮一個雜菜煲，加入各款有營養的蔬菜，再加入可以預防血管硬化的雲耳做食療，就食得更健康！
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; y1 b& G: [" a* |" F8 H7 C+ o公仔箱論壇材料：
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, e9 V9 Y0 A/ j) j4 a. `: H; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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雜菜（紹菜、菠菜、小棠菜、西蘭花及甘筍） 各適量、雲耳 10克 (浸軟去蒂)、粉絲 1小札(浸軟瀝乾)、急凍魚唇絲 150克、薑片 2至3片、清水 6量杯(1500毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \" M8 W3 `! P; n8 }8 [
0 P7 i$ W2 U! j g7 I, [. R6 i8 j: h公仔箱論壇魚唇絲出水料：
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! ^ Q/ g9 K/ a" j9 p6 S 薑片 2片、蔥段 2條、紹興酒 1茶匙、清水 2量杯公仔箱論壇5 J8 ^, U$ d I- b' ?/ @9 y2 E0 }
, @4 N b1 {0 w( [9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
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雞粉 2茶匙、幼鹽 1/2茶匙、砂糖 1/4茶匙、菜油 1茶匙公仔箱論壇$ A3 Z$ X9 _: M
) F' t& y' J/ I0 s* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1. 先將魚唇解凍，煲滾出水料後，加入魚唇煮2至3分鐘，盛起，瀝乾水。5.39.217.77! H3 p: Y: S% u1 p5 w
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2. 各款蔬菜沖洗乾淨，瀝水，備用。
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3. 將清水煲滾，加入薑片、調味料、魚唇絲，先將雲耳，甘筍及西蘭花加入，煮2至3分鐘，最後才加入其餘材料煮至軟身。5.39.217.779 }& q9 [1 N$ F0 ^
2 S' u, @ ~1 \, E9 R5.39.217.77韋太小貼士：/ ?+ Q. N$ }4 A, n
- J" E$ q) ~% U$ i, W公仔箱論壇 1.魚唇富含膠原和蛋白質，中醫傳統認為有補虛功效。近代有人指魚唇並非「魚唇」，認為是「翅裙」，即鯊魚尾鰭上端的皮邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O) Z( N; a( ^- X
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2.清水可以改用清雞湯，但要略減或全減掉調味料中的雞粉及鹽的份量。 |
發表於 2012-4-18 10:44 AM
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