【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, L* y, h8 z4 \
1.低筋麵粉 50公克 公仔箱論壇3 @# _# S6 t. B! d
細砂糖 160公克
8 i& I5 P: e0 P0 U3 c5.39.217.77 蛋白 150公克 ! p4 Q+ W3 R3 B$ q9 U
2.奶油 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb; ]! l& o1 P2 ]' b1 y" {# ~/ _
3.黑芝麻 60公克 / U+ ? f7 x; L9 {( |1 [/ ]
白芝麻 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ {5 ]) L( Q1 C' I3 k
" U# y0 T* q+ T- q- l8 q) itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 % v ~: ?( j+ a- @! l
1 低筋麵粉過篩後,與其餘材料(1)一起拌勻。
+ ]7 E b% x3 ~$ O公仔箱論壇2 將奶油加熱熔化後,加入上述材料拌勻。 " I$ l( q( ^6 X, L( u& P" w. t
3 最後加入所有芝麻拌勻,並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片,入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。 5.39.217.77. I4 T+ d& T& c8 V, a
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【備 註】
, H9 ^& a# S5 D公仔箱論壇份量:約15片 |