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【材 料】公仔箱論壇7 i- c0 L# r8 p
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q- r% ?1 {" {6 O4 [- ~" h# H v
白飯 300公克
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: U! S' W, L4 h- t高麗菜 150公克5 v1 o$ A1 F# P. e5 b
) F( E1 p( ^3 P9 p- j公仔箱論壇豬肉絲 100公克
* x( e. f$ ]* |# Q, }公仔箱論壇5.39.217.77: u! k+ K* X5 n0 }- F
乾香菇 2朵
2 d( b5 Y% R* I8 F' k5.39.217.77
V; o- x9 p I: W* S: u5 k1 Xtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔15公克
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香菜 適量4 _4 ~1 w- k' ?( S9 | o% X1 K+ a
& ~. g; ^/ v3 P5 T' K" {; ^tvb now,tvbnow,bttvb高湯 1600㏄
2 k9 y0 }" C( P# o" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k9 K) @2 v1 q% \: Q
【調 味 料】
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鹽1小匙$ b" _7 F1 A" L$ V
3 n( } a& z& o0 _2 j ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 1小匙
1 s1 h [( {9 P1 ]+ O2 l0 B6 I' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \/ Q4 x6 F( c/ \tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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【醃 料】
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鹽 少許
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太白粉 少許
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! f* q/ G4 I9 N$ H: y, ]料理米酒 少許8 d1 n& P1 }! Q& {* ?, c
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【做 法】
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% F' I z8 Y# D3 Y2 p& Y Q! k公仔箱論壇1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
, B# e, ]! a/ d! b5 i y% Q5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 _7 o6 z6 `+ F* O7 F- ]) p
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 H' q5 S; m( x2 S4 g7 O- y
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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