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【材 料】
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白飯 300公克
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0 ]6 G2 `6 f% [! N# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜 150公克
3 k9 m+ ^8 @$ j9 O5.39.217.77) _7 v# r- Q; ^- O4 v x
豬肉絲 100公克
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& i) t+ J& o7 l9 x& h+ qtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇 2朵
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胡蘿蔔15公克公仔箱論壇- i0 M4 n, @+ s5 ?
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香菜 適量公仔箱論壇* Q4 @% d( A' Q: V8 K1 O
$ E5 j5 _, H3 \! _8 m2 H高湯 1600㏄
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k+ L" {# ?0 l& }& t5 D
4 c9 N* ^: m4 G- _5.39.217.77鹽1小匙
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鮮雞粉 1小匙5.39.217.775 k. z8 c+ ^7 l( J) Y7 G
3 q- Q Y D8 H( ~1 q* W白胡椒粉 少許
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公仔箱論壇2 v0 s/ p% O; z4 p" O8 y( s
【醃 料】
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# q$ v! m" u3 ^9 s3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb' u5 x% W2 W Y, J- ~2 s# R X+ g
公仔箱論壇; U9 I2 }( J. b9 M% ]
料理米酒 少許
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0 y5 b. S* ]7 P% V: }% C9 n! ~" i! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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/ r6 e: M* L* u0 t% F& S' c公仔箱論壇1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
; d* \* u7 P$ I% C3 @5 gtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。9 I, ]3 `6 D; x& v7 @
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。公仔箱論壇# U6 f- H" T) z' d- r
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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