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【材 料】% z5 K/ d$ l& r0 f4 k
; |' {& t% `7 U5.39.217.77白飯 300公克) w C4 e. h- E- _/ `# Y9 Z o0 Q
% G5 T4 u& ]3 z1 n6 V5.39.217.77高麗菜 150公克
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( Y Z; X# }: ?/ X6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O+ r! J1 p! d
$ V5 C. ]# R; e公仔箱論壇乾香菇 2朵公仔箱論壇4 o* W$ W! ]% \& Z. E2 n
3 y. {; ^" T1 N2 T$ u0 I r胡蘿蔔15公克7 U$ ^5 H" u/ X% t$ \9 I
公仔箱論壇8 F# ~1 l- B) b) U( ^( e
香菜 適量
2 z: c% V2 u6 ~- C8 n$ x0 v5.39.217.77
8 ^; @1 _9 U& |5.39.217.77高湯 1600㏄
. P3 G3 t+ i7 C8 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b1 K: m# A1 [- x6 H
【調 味 料】5 b. s e$ B3 G
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鹽1小匙
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鮮雞粉 1小匙公仔箱論壇( @& z" Z. k. z, s. V P
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白胡椒粉 少許
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- D! F2 J/ ?: X- x. }【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t$ q* T5 Y# \
# _# I* F: n0 ]; `! c2 ~5.39.217.77鹽 少許
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太白粉 少許
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料理米酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb. d# r3 K+ E- ~! Q) k! F0 Z% y
公仔箱論壇4 f" S8 N" _7 @+ ~" H+ ?/ E6 r
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 F( G; E, _% w" I4 m+ [
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
' B3 z6 z" b2 N7 m- x" U+ s# }tvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
$ }/ \; p" J, p9 r, t3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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