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【材 料】5.39.217.77) Q+ L6 z- w/ Y! C( y/ C4 Y
8 w8 [; j9 L A, I# j! T公仔箱論壇白飯 300公克
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高麗菜 150公克
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! b& f/ C* J. @0 H5.39.217.77豬肉絲 100公克
- T! [7 v, g* r! K' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m, L) B' V( y, O
乾香菇 2朵
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! k! u- p4 M- [, I* X5.39.217.77胡蘿蔔15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z7 g' C' ?! ^! {! @
% M z- H! C# [+ \/ x5.39.217.77香菜 適量tvb now,tvbnow,bttvb" @8 t1 p; @* X" O
公仔箱論壇0 Y: i5 s6 V8 x, u
高湯 1600㏄
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; |* F1 r0 _* z; W; @+ q( M( M! S【調 味 料】
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1 W# M, W' P( _: E3 X鹽1小匙- d( E( \( y8 d9 ~: r
" e0 D! @: K, x$ X鮮雞粉 1小匙
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白胡椒粉 少許
: B! X4 E. V8 {! b& S* n/ m公仔箱論壇5.39.217.77: x, Q B% X2 C# u( q) W
% y7 r u* c! i【醃 料】
$ [0 @1 {" o6 j- y8 W" B' z7 m: f- `公仔箱論壇9 r) P" n) O9 L _
鹽 少許
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. }6 n: `: I' ]& Y V4 w5.39.217.77太白粉 少許
/ H7 E& X( T, n& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P& G6 K' w: T" v料理米酒 少許5.39.217.77. `0 E: R( E# E
! U) h7 V: X8 d4 {5 f7 g1 n【做 法】公仔箱論壇* G4 g8 H d/ g9 {0 v# q: z$ U( B
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。5.39.217.77( d& n2 M' m6 d8 [" I Z; l8 m
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。公仔箱論壇* i8 F* c- i5 {& H% R
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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