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【材 料】5.39.217.771 t2 U: z4 F& \
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白飯 300公克, T. P l1 g& D( e
% E0 q- j3 N0 `% T高麗菜 150公克
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5 C" O3 z( E4 r8 u" R& t0 ?tvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲 100公克
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乾香菇 2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m( D% K% C) I; M7 g5 {* C
$ o! O0 [5 z' l8 A2 Q公仔箱論壇胡蘿蔔15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z2 {) K) I( v* N {$ l G$ ^" Q
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香菜 適量
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) n5 T5 q" ?( G4 ]- Y: T0 ?, U8 q公仔箱論壇高湯 1600㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 \" J0 L3 o1 S: e/ l+ l) \8 b
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【調 味 料】
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' t* m. T$ v" l; i& \' Z5.39.217.77鹽1小匙 f3 k! ^+ o( a
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鮮雞粉 1小匙
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3 G9 }* Z) [: O; h2 d* B$ d/ htvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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) e& x, z, C3 {' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q- e7 d3 e4 K4 r$ V" x) O2 S
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太白粉 少許
! d* q$ G" ?. R: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A/ _" m: V( E/ L3 e
料理米酒 少許
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# r v: i8 C' o$ E5 P) [" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
1 d d' k" l+ ?* h) \+ r* F公仔箱論壇2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
1 e" [+ H7 I0 D# b( B( j5.39.217.773.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。5.39.217.77- n! t5 v I1 B7 q8 x8 l
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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