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【材 料】5.39.217.77) X; T# S1 S" O; S+ M
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白飯 300公克
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4 Q% L" m S/ }; E7 atvb now,tvbnow,bttvb高麗菜 150公克) m' I# g1 `! \* z" k
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豬肉絲 100公克5.39.217.77! ?& Y! P/ U9 h" C4 F
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乾香菇 2朵
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胡蘿蔔15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u1 Z4 B: [% Q6 E
2 k9 ]' |3 G7 R' X! f. b5 ~香菜 適量4 t; U- b0 R& t0 m) G7 \% A
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高湯 1600㏄
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【調 味 料】
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鹽1小匙
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! C% Z# w5 L2 U" ~8 y) T6 ^" E5 m5.39.217.77鮮雞粉 1小匙
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白胡椒粉 少許
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5 [3 W! X2 s* ]4 Y9 |- m. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 v6 e& J3 d' u【醃 料】
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鹽 少許5.39.217.776 V* h1 p a4 `" L8 p- Y6 \' ?$ A
N: m" ] j! Q1 _! z' Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q' a* X) F6 Q2 z Z$ |
6 |; v: V: |/ Q0 s4 I' M/ o" r( ~4 n5.39.217.77料理米酒 少許
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# R" o0 ~& `$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇0 q' U9 Z; B/ Q) B$ H
- R9 K O: q. S" W0 R, F9 E2 l1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
( D) C4 c" A) ]' ytvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。( `( q; T9 o( ]; q
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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