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( A& K# ^, X# @7 v3 t( d* ~8 n# Z! B【材 料】
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3 x0 f Z( D' I8 k公仔箱論壇白飯 300公克公仔箱論壇4 w0 \0 E" d8 }0 l q
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高麗菜 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {$ A( X& m- D. @: k3 H/ I; T) q
6 R+ H. S7 a- x豬肉絲 100公克
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乾香菇 2朵5.39.217.77% y9 r1 B( D) x1 [ d$ V4 F' s# t/ l
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胡蘿蔔15公克
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8 k# Q# g* S9 G+ @, _( w香菜 適量
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* t& I6 j% }: u% N4 M5.39.217.77高湯 1600㏄
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【調 味 料】5.39.217.775 P) ]& x# M6 V4 ~. i. s
公仔箱論壇2 ^2 M- k/ V. f6 g# c
鹽1小匙
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鮮雞粉 1小匙
0 H. \' `# u8 G8 Y公仔箱論壇5.39.217.778 X, D( a: s- k1 A: q& X9 `7 K
白胡椒粉 少許公仔箱論壇% k* H, J. S+ t
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X9 L% y+ G, l$ W) B$ w3 F
【醃 料】
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/ p9 l7 ]3 _8 p# @tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許5.39.217.776 W& G& o* w" z4 M d! Y* H
) k" `' Z' v7 m公仔箱論壇太白粉 少許
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4 Q, e) ~% O# Q: ]' \0 e# [公仔箱論壇料理米酒 少許
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【做 法】
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- x1 l S# j0 T" ktvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。5.39.217.77) F1 z+ v2 l8 K: M
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 H5 X( j( A! ?3 k" c7 v/ |
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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