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【材 料】
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白飯 300公克
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# H: R* X5 T$ |4 y0 a, g- o4 h5.39.217.77鮮蚵 150公克5.39.217.77" z5 |3 X& F9 S6 O2 E# H+ ]
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韭菜 40公克公仔箱論壇; [* l: x- E6 ~* t0 |* x
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油蔥酥 適量
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4 S$ A9 Y& h, ~( z ^) ~% |高湯 850㏄
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0 K d# l: k( E$ N. itvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 適量5.39.217.77! D( A+ z$ j$ k0 e. Q9 `8 W) F! f2 b
1 {, l" c9 A) x6 Q5.39.217.77【調 味 料】
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, u+ V% L. R0 |5.39.217.77料理米酒 1/2大匙
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' W& c: G- h$ Y6 |$ ?1 o& j$ u- {% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
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+ ]/ W# t* g3 z2 K, R4 V# S' U6 M公仔箱論壇鮮雞粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 B) M) `( Q: a! e+ G7 Q/ m
$ q6 \% J% O$ X. t白胡椒粉 少許
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* m* s- i4 H8 O+ O; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T* s! ~5 ^' D. ]1 K9 @1 s/ D8 p
【醃 料】
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2 I& i# F9 F, i6 R薑汁 少許
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公仔箱論壇2 m. g: h( _9 K
【做 法】公仔箱論壇# @. L( J9 k6 B1 T+ m6 ]- F
$ D$ t- h) E$ X) X" ntvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。. j/ o$ l1 R( e8 {8 V
2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
& K( x# i. T4 J2 W( J8 M; v4 Q公仔箱論壇3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~! b& S( I# k% F* [# ?% J+ _
4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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