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【材 料】公仔箱論壇( N' ?$ z, }: D
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白飯 300公克公仔箱論壇& X9 Y9 o; M: r) B/ x
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鮮蚵 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g e% c- g4 R ~
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韭菜 40公克
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) R+ h4 O# g; n5.39.217.77油蔥酥 適量
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: R; D. v0 L& i- |5.39.217.77高湯 850㏄
9 p5 O3 i6 x- d9 n# ]3 D" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) j; K$ O& V. L7 N' q% c( |* n9 B0 J
地瓜粉 適量
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【調 味 料】公仔箱論壇# C' o9 O6 h5 d+ U0 F2 m1 T
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料理米酒 1/2大匙
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7 W2 h+ t! X# z1 C6 m; Y- l鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% Y3 r8 G+ ]5 I% w2 F5 D, q
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鮮雞粉 1/2小匙
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# }* c7 Y( K6 Y* }, R+ h( q. s1 L& Mtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h a) W( w4 o5 z; f4 {9 W9 R
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+ F* u5 v* d! f. B9 b& o$ l* X6 d" M5.39.217.77【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb! i, T) w1 D4 ^5 Y7 K& q
$ Y7 o5 X( J9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 少許
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O! O0 w5 s" [( G【做 法】公仔箱論壇/ H. D9 d, J6 |' V5 R
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。% F! ?7 [) N6 G. `' a4 v4 H" _9 ? }# C
2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。公仔箱論壇: V6 H9 l7 n$ `7 K* ^7 J( r
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。公仔箱論壇0 o, S0 N. N3 s
4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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