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【材 料】
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3 _; S) F$ p4 A# ?% R5.39.217.77白飯 300公克
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$ Z3 z; x3 ` E* [* u公仔箱論壇鮮蚵 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I! x1 u. r' e4 |
' f( e9 o7 g6 l2 _- I公仔箱論壇韭菜 40公克
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. P8 F1 g2 x6 K9 \) S+ I5.39.217.77油蔥酥 適量公仔箱論壇$ T( [& C' H9 y1 A1 t* i
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高湯 850㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G0 w& l) [( w4 y, r( U
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地瓜粉 適量
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5 R3 g* w' P+ c* T! Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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料理米酒 1/2大匙) v- @# N' \0 b" B
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鹽 1/2小匙公仔箱論壇, |1 Y& M. K0 G" q4 M" v
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鮮雞粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, N5 `! E& J; z2 a d& o; g
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白胡椒粉 少許
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【醃 料】
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薑汁 少許5.39.217.77. A/ v+ x5 H! x, h [
7 Q- W/ T9 \7 B' Z3 c公仔箱論壇料理米酒少許
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【做 法】公仔箱論壇5 p! G, v! r# b/ l8 @8 [
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
/ D; E4 X! s5 W# r7 g5 b) e$ [/ P2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
$ a/ }0 I, `6 O5 y- Y+ x. Y7 S5 h5.39.217.773.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r; G% N6 n+ @+ F
4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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