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【材 料】
Q3 m) L- E" Y Z% r$ p: J TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }9 M) l0 u ]
白飯 300公克
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9 y6 y" ?8 p' J) f5.39.217.77鮮蚵 150公克/ w4 \3 p6 N: C- k, M
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韭菜 40公克
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) ?1 F" I5 W2 @' B& U1 m$ `3 b2 I- r油蔥酥 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ T4 G N3 t1 k2 |% R4 h( H# }9 u8 r9 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I% b# \3 C$ N8 n$ w7 w5 D/ }
高湯 850㏄tvb now,tvbnow,bttvb& u. {. n, N: d5 H
/ L+ _# S* w* H7 k1 B1 e* E* {地瓜粉 適量2 }* h& z+ O i7 g+ U t
* _6 Y! n& u% l! _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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料理米酒 1/2大匙
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鹽 1/2小匙
1 o8 A1 b: ~2 P- _0 Wtvb now,tvbnow,bttvb4 N1 I2 l, h0 z7 Y, d3 I
鮮雞粉 1/2小匙
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5 t4 k& m Y7 j- Y" X' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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3 n4 Z0 w& u# D) X: E tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z7 O7 l7 T6 N# o【醃 料】
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薑汁 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G5 c$ U T2 r, n
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料理米酒少許. \4 h5 |# y R% u0 ?; X
6 E) `; O8 S% A: \# w$ _3 s) {公仔箱論壇【做 法】: l, N/ {; a2 |# h( l( J" H, [
 5.39.217.77# c Z: w$ d* I2 C R
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。5.39.217.77' z; {) a6 w0 p
2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 C' }0 K# \; ^& G
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
! A8 i! h2 a0 g2 V6 B9 z; C公仔箱論壇4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。' {+ K Z) y4 y+ u1 Q+ m8 u) K
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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