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白胡椒粉 少許公仔箱論壇0 t! ?0 Q0 j) D- N- B4 n. [
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. v. g# F+ Y4 R8 m- J& J【做 法】
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y' I0 ^, d k) \. `& l
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb, k& `$ `( N$ i& A7 m# [
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。tvb now,tvbnow,bttvb( s" O5 _8 X% s8 d, o! c1 d% x
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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