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【材 料】5.39.217.772 m+ i& y* k' z2 c. i1 ?
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白米150公克
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干貝 2粒tvb now,tvbnow,bttvb s5 J8 |5 D. |2 q" s9 E
1 ]2 d3 z( e y' q: k/ u" |tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 50公克
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3 Z1 J2 m% P: ?1 Ytvb now,tvbnow,bttvb芹菜末適量
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4 H9 ~3 }5 X, t' j. C* M$ S4 O公仔箱論壇香菜適量
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) K' {3 x/ |, p v. @' ?/ a7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 800㏄2 e3 o( s" {- C% l* W, }0 d' W1 p0 w- v3 H
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【調 味 料】
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料理米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& E7 C2 w' R* v) `, L5 v. o
5.39.217.770 K0 \) X$ b2 K9 D& H$ r- s7 y" a
鹽 少許( n' r4 H1 H7 f; e+ _
5.39.217.77 y& V3 E& M2 P
鮮雞粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \% Q% K: P" G! B
5.39.217.77 i; ]9 ?8 t4 `9 N1 g
白胡椒粉 少許
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q4 j4 F1 c. o8 B P* h* s5.39.217.775.39.217.77- z% R- L1 d. B
【做 法】
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9 Z; @: f- ^% B6 t* p$ J1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。1 r% N1 T" O4 E3 w7 ]' S
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ @: {" G6 _- M* U. @! u6 a
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C2 C8 o& D- R, g: B
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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