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* A* Z) C5 Z" S) o7 z! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米150公克
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干貝 2粒) D9 ^5 J2 ^' _8 `) L
3 n# `; p9 t, @( |3 ?3 [白蘿蔔 50公克
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芹菜末適量
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4 f/ Q5 L* _5 Y* A' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜適量
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高湯 800㏄% a& a& W9 C& O
3 Z! j' k: [# ^) E3 Z# c5.39.217.77【調 味 料】2 e1 q* _; P1 [! H. ]* t* t+ F0 H/ v
$ N- Q9 A* k6 f( g2 @料理米酒 1大匙公仔箱論壇# O7 {% {% E+ Q! j; o- e( _5 n+ @
' s* V' E* V5 J O/ xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許2 A- S# X c' e9 [' H
( Z( [$ V; J' W5.39.217.77鮮雞粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \4 J3 S1 j' E- f0 ?; A) W
) M+ t4 @% U3 e J公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @* q( X$ K5 _: m
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 q# |7 d( s% Q. {
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
" Y1 u; f" U8 z# T9 v) ?公仔箱論壇2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。公仔箱論壇2 v: R+ @5 s: ?; M9 u
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。5.39.217.77( ?% N: _( z* o6 S, ]) @
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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