- s) O- y1 K! J% C5 T, l5 E0 N【材 料】
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2 T# p1 U, j7 B/ {% G0 i8 ` N( f公仔箱論壇白米150公克tvb now,tvbnow,bttvb% D' J( t5 n( w3 B, m5 T
4 o% [- }6 C: M! S" r0 X3 Z5 J. H干貝 2粒5.39.217.77" ?# _( y: T/ Z8 E6 V
$ Q, d- p8 P7 R+ ]! j: U6 l8 h, @+ c. Y7 Z5.39.217.77白蘿蔔 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X; ` q6 d. u5 b; u
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芹菜末適量
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8 I* W6 A; h! s& P( C5 Z8 F' F1 J4 i6 Stvb now,tvbnow,bttvb香菜適量
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" [- |+ [! H; `' P( W" y/ r0 Z0 n高湯 800㏄
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( _; h% P$ Z( K$ @【調 味 料】
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料理米酒 1大匙5.39.217.77) Y4 A. ]5 i! U9 e5 w
: r% q; l7 ?# r9 D8 d2 m/ K5.39.217.77鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c; m3 R6 E V. F
& s. n: t- \- ]3 i4 O0 z) K鮮雞粉 少許
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白胡椒粉 少許6 J0 m% {" \3 ?) u
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9 W4 f5 o% p, D$ c8 _+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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* B* d0 _% @2 a( m$ s$ E8 s( D1 i3 H1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
8 M( H* I- k, A6 f, Z: G2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。5.39.217.770 O7 c4 ~9 N2 q( S L5 ~0 U: B
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。6 n! z7 X$ }8 T8 D' J8 H
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。公仔箱論壇, U E% o3 K6 s& G
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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