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$ F% V/ W3 M# {2 x2 l白米150公克
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白蘿蔔 50公克公仔箱論壇' I8 ?2 t2 a8 {( U r1 O
" R6 R7 ?# h7 Z/ ktvb now,tvbnow,bttvb芹菜末適量
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高湯 800㏄
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$ i; {4 P" y9 E【調 味 料】) i+ t. @5 I, \& c. B4 @
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料理米酒 1大匙
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鹽 少許5.39.217.77$ [5 @" w+ x, D* v
, B7 `: x* X# Y- \% C公仔箱論壇鮮雞粉 少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |5 ]! K6 X! a
! v- `$ t( Z3 G7 i【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 g# Z" N. _% x+ ~5 D
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
5 p z4 t# c/ A: k- _. b5.39.217.772.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P+ V% A2 z4 [& {: n" ` w
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?9 ], X* a) F+ v
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。, b" i6 [& X. w2 h
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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