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【材 料】2 |3 \: M7 W6 p* H. G
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白米150公克
9 q0 f, T z" R5 G4 m/ _* s* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 g; ^/ A! j2 s( |* @
干貝 2粒公仔箱論壇" L8 B, N# o- w9 ?3 |
4 p% `* h( R3 ^9 ^, ^+ m t白蘿蔔 50公克
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- @& r2 ]- `: X6 \5.39.217.77芹菜末適量
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- y0 {7 ^" N' R0 Y3 g香菜適量
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高湯 800㏄
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【調 味 料】
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9 v, ^3 Z, b, b2 i) Ctvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1大匙; ~. {" _" H5 H/ s( @ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }; j$ e" r: V6 u/ w2 [% Y* W! d
鹽 少許5.39.217.77: r; b' D0 _. t n5 D' h7 N
, P& u8 d/ S: c5 E x2 `( j6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 少許
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# U. z( w3 A x% D% w" R: x5.39.217.77白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w0 K. ?7 s7 _$ @+ J1 R
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5 t7 _, K" C( y5 T1 L" M公仔箱論壇【做 法】5.39.217.77% }: k- M" h! \4 w J% Y
) T1 f d/ c2 X( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。5.39.217.77+ D$ V' g2 c7 w, H$ N
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
2 l8 x- D, R" @/ u/ T" {# Z8 h3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
* V# R3 Q& V% B6 \# i# S4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。 f( q' f" U I* o( z* X
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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