" Q3 y) z' |9 |) W【材 料】0 }2 l6 a( s! d \
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白米150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [! f3 b' t3 f3 P+ a* I) j
. \6 [" C) V4 _1 ?* c* q+ Z干貝 2粒
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白蘿蔔 50公克5.39.217.773 t' X+ ~4 I7 X% T, i( q- P- l, t3 M' n
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芹菜末適量
( h: P* F( T) y, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B* i6 h% ~& [香菜適量
0 P& [+ |# \ f( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B2 L$ r% q+ r% A% g# c8 p- D: |
高湯 800㏄5.39.217.77/ m# P( q* I. a4 ]" q) J
5.39.217.77% Z' v4 w3 z3 h, B5 Z4 R+ N
【調 味 料】
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料理米酒 1大匙
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$ f' S+ g' u5 n( J. P5.39.217.77鹽 少許
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& K9 ~0 E8 C; U8 p7 J4 Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 少許5.39.217.776 v& S/ E: S3 U% E" T
+ n. D0 C' _$ ~: g白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 X" c2 v5 A2 V/ X! h
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; `% \1 @: H0 M5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
$ @4 a4 r1 j$ q- K1 |5 n5.39.217.772.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。5.39.217.77& S5 m* G8 G9 {2 f0 M) H
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
8 m, h/ r/ w; K; j9 S# {8 y1 Z6 v4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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