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【材 料】
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3 P7 C; G: r0 k( U" C! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 L, y( a* O( `) N$ g
 公仔箱論壇5 o2 ~8 _. D6 k/ B" e- P
干貝 2粒tvb now,tvbnow,bttvb s$ u% z2 ^3 ~& U
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白蘿蔔 50公克tvb now,tvbnow,bttvb) ^3 U( E/ x2 A9 d2 N$ }
tvb now,tvbnow,bttvb+ e# X$ o ^8 F5 O$ t- R% T6 K7 c5 a
芹菜末適量
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/ Y( h' Q# S5 `" Ptvb now,tvbnow,bttvb香菜適量
( y# Y" F/ y h; z+ r O9 t! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `* Q$ c: d5 q8 z; m
高湯 800㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 j W; B0 X* f5 d# @" [: c3 I- A# q
. ?/ e) P7 E V o8 | ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& q. X( c3 _* Z1 y% _
! x' I* M# N2 q( c4 a+ G5.39.217.77料理米酒 1大匙
9 `# | Z+ q7 j! N, W$ H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 c( j/ M7 f1 q. d9 f+ a. }) ]
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S; x4 r4 C j" r& ~' \
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鮮雞粉 少許
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9 Z+ `8 i; \5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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5.39.217.77, V4 E/ T6 ^9 c. B, ?5 E, L
【做 法】
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5 ^% z- e, a- J9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
) g9 C6 e0 F: t7 G u \0 K5.39.217.772.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
; \- m, j" t7 K) N# i5 m5 v. {5.39.217.773.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。公仔箱論壇" y: J% T3 g8 y" ^+ @ n
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。5.39.217.77% q( D/ @3 C' C
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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