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[中式食譜] 鮭魚味噌湯


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2 Q( o$ L9 r% m3 Y- z公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb9 a$ @1 ^8 |- g( ~+ v
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鮭魚 1片4 ~5 j9 r) L+ |- K% b* c& h; s; }
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嫩豆腐塊 1盒9 |, f( c) i; ^: L8 r1 S- P
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薑絲 5公克5.39.217.771 o& q, s$ o6 J# t
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青蔥末 1支
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8 x( \4 S% z) B* D+ b  x【調 味 料】. R/ H1 S4 n1 s" n4 m

1 a- R2 q( x2 M# X7 g) S/ s米酒 2大匙
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味噌 1大匙  b/ f3 e5 K& q! s& n0 p/ ]7 S0 E5 [
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糖 1小匙5 K+ `* C, O1 {# u( I
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水 2碗: ]6 o: T3 Z% V! j
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9 P3 k9 c4 R% f9 Z$ w: R【做  法】
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1.取可微波的大碗,放入所有的調味料混合拌勻。
& D+ Y1 b( a* [, `2.將鯛魚洗淨切塊,用餐巾紙吸乾水份,放入作法1的大碗中,加入嫩豆腐塊、薑絲和青蔥末,再放入微波爐中,將微波時間設定為5分鐘即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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