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【材 料】
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蛤蜊 300公克& `' S& h- A/ R0 ?2 ], L
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嫩薑 適量$ l7 ]) N1 A' z5 I$ R
! F/ f1 T3 m( g7 [, d/ p4 E辣椒 1/2條
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5 E: t" K, @2 b3 j/ ~. g) P2 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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【調 味 料】5.39.217.77/ h3 V. a+ Y( e' ~
tvb now,tvbnow,bttvb1 G/ @( h- n# C- s; p. E
醬油膏 1大匙
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糖 1小匙$ l& O; f, g; a( |* J! F
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白胡椒粉 1小匙
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" h( t$ B: B- t! C6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2杯
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' m; L1 ]4 M$ @% g& ^5.39.217.77【做 法】# b7 p' [3 X( F( J X& M
1 G- H. w, Y' l+ v1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb# S4 A& N: ]4 E* W
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。公仔箱論壇0 T% ^% \& K. r+ s) a1 M
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。 |
發表於 2012-4-14 07:19 PM
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