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【材 料】5.39.217.77# Y) Z9 }2 }/ g9 u8 d' \1 X$ m1 u
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蛤蜊 300公克5 e$ ~* U0 s4 ]/ O6 z. B" O2 r! ^
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7 d' c9 {3 S+ h8 U【調 味 料】
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; U6 d$ A3 O3 n+ m& b醬油膏 1大匙
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5 Z& X% y/ ^' P$ Rtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
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( x. Y0 Z. a; p' [# P/ Q' h; a白胡椒粉 1小匙公仔箱論壇2 ?1 g8 _. k, B& J( }% v
' @& Z6 g9 Y5 K7 @. L" u+ p* O公仔箱論壇水 1/2杯
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3 G$ k' {: y3 _( Y' e3 L公仔箱論壇【做 法】
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
/ C: f# \" V0 X7 u, ^: i2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
0 [) R: Z) `, s9 W3 e! Q! Qtvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。 |
發表於 2012-4-14 07:19 PM
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