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# R4 n% p- p; _) T9 ftvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5.39.217.77# }* r* Y) V+ c2 C( l" a7 J
& {& e+ l$ g& }8 ]公仔箱論壇蛤蜊 300公克5.39.217.77) c; y( @' h+ o/ [9 {$ L& z9 z
* _# C* I# x, L; ?. Q% p: S5.39.217.77嫩薑 適量
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7 }- N+ u- E2 j' M8 K! w4 Z, btvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條, Y( K0 n' A+ W8 K
5 H e) x7 t1 Y1 L; ^# t0 k& C新鮮九層塔 1小把tvb now,tvbnow,bttvb0 d5 _) R' Y [0 ~: L
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蒜頭 2粒4 w% u( v5 }! ] z1 j
4 L( e8 M; Q9 G4 `; f7 J+ S, V【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ W m$ ~! H5 ^$ f
- l) q% }( ^: ~5.39.217.77醬油膏 1大匙5.39.217.772 |, n( l. o7 M3 G$ T2 K
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糖 1小匙
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9 w' \/ c/ s. O% s# O4 r3 S( \tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1小匙
0 T l @1 L, s: i* f/ ?& s" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m: N3 G' S' t5.39.217.77水 1/2杯
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【做 法】
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4 z$ ^3 p. y3 _2 |$ n3 v: I; c4 R6 a1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。7 [! o' o. [) X2 ]
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
, ?3 w+ H* m. u5 p# Z3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。 |
發表於 2012-4-14 07:19 PM
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