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/ k( P' v3 n1 X I【材 料】
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蛤蜊 300公克
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( M, y2 q& Z- T5.39.217.77嫩薑 適量
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. v) i! \* l2 I; U, N) M" N辣椒 1/2條
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新鮮九層塔 1小把
! u3 B; Q) x) E. D5 x/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z3 B, C- \- N$ q5 A
蒜頭 2粒5 |0 k7 U/ F/ @+ \
8 [. U/ N# T& k6 F7 J公仔箱論壇【調 味 料】
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% E0 R! m4 ^- h! b( \. h8 X3 P$ ?* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1大匙
3 N) b0 C+ m1 u9 F3 |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" e: z7 d+ i) ~1 v$ f" i( z
糖 1小匙
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1 J6 S$ _! T' O( s1 w$ Q& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1小匙公仔箱論壇! k: j, N7 |+ s) _7 f6 r
1 ~0 K( ~$ B- x' B水 1/2杯
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/ q- k& ~; k+ k7 P$ g公仔箱論壇【做 法】
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
# O4 s% [, K3 R. ztvb now,tvbnow,bttvb2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。tvb now,tvbnow,bttvb/ p/ v1 v$ S% e9 \- H v! L3 s
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。 |
發表於 2012-4-14 07:19 PM
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