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8 G$ k4 d! k( h. R0 r& |tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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生蚵 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b9 t) r9 R9 }: {4 d
& U8 p0 u- z- D! c$ R公仔箱論壇青蔥 1支
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蒜頭 2粒
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辣椒 1/2條# W0 R& X9 K) f+ z
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沾料：1 K. g& z" U4 `" ~2 V. l
地瓜粉 30公克
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【調 味 料】
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白胡椒粉 少許1 k5 {9 @4 W: B( o
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鹽 少許
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黑豆鼓 2大匙
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香油1小匙5.39.217.77" ], y, p8 H7 R- `. l$ K& ]. {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {% C& }+ J7 Y/ h2 q& M6 E
糖 1小匙
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【做 法】
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1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。
: A/ q0 D* T' o- J) j5.39.217.772.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。1 r& }2 z, v# V- z0 H
3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
7 M \, E" T8 G, K8 `- L% w4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。公仔箱論壇8 {3 c8 G S& C3 {1 }
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發表於 2012-4-14 07:18 PM
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