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[中式食譜] 鼓汁炒生蚵


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" @7 z9 i; e  `8 O$ wtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇5 L" M6 v, x- l# K7 n0 C4 J% k
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生蚵 200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 V# F) _, r- U, n4 \

( {8 R! x' O4 b" _  Z. h# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支公仔箱論壇4 G+ a1 r* ?  H
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蒜頭 2粒5.39.217.77: p) S- q9 H% e- s. r# ~+ ^
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辣椒 1/2條
4 u1 v/ u* U9 J9 I- U7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ~. }' [' x$ O" _) {2 c沾料:
1 A4 j* R2 u: a地瓜粉 30公克5.39.217.776 @$ p! @# y, V0 ?
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【調 味 料】
- v/ _4 j3 q& i& K4 v, P9 v  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# L  d8 u) s/ a2 \* {# W5 Z公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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少許
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% j- c3 y2 P" ?2 E! [7 ttvb now,tvbnow,bttvb香油1小匙5.39.217.77. F; W) b# k5 @6 s  i+ Q
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1小匙
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【做  法】
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1.生蚵用清水輕輕洗淨,瀝乾水份備用。9 S: _7 W0 i$ d8 F9 }
2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉,再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
1 p4 v" @0 L" t8 m3.黑豆鼓泡入水中;青蔥、蒜頭和辣椒洗淨,都切成片狀備用。0 q: L3 L  \$ q. ]7 e% D: i; ?
4.取一個炒鍋,將作法3的所有材料先爆香,再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。5.39.217.77/ T# N  @9 J  t5 U
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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