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【材 料】
8 s) A/ J: N+ i$ ]# @8 Q7 U, r7 G, t! L5.39.217.77 ) K9 x2 E4 ]. J2 t9 t
生蚵 200公克5.39.217.771 N. n* z+ m1 W
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青蔥 1支" U2 {: r4 a. l8 A+ x& @% I
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蒜頭 2粒5.39.217.77- L4 P2 i T K3 D1 j9 d$ u
tvb now,tvbnow,bttvb0 C+ U6 g. `5 h
辣椒 1/2條
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沾料：
6 K9 h# y$ V9 L; g. P2 D地瓜粉 30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ^8 K* t0 p8 K% t- O8 m7 G
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【調 味 料】
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白胡椒粉 少許4 h9 x; @: _* p: U
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鹽 少許
5 I: W8 p% v+ u) q2 b/ i$ s5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ z: D$ ?# z4 p
黑豆鼓 2大匙
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- H& x8 ~+ d; p& x香油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) L3 h4 {2 x2 V5 B5 Y N; E4 }5 U
* X: q% U3 z d, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
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. }9 C7 D( C+ L" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U# t# }& J8 T" L. f( D
7 E: y o8 f T' E% \公仔箱論壇1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。8 f* ~) a/ W* N: |6 {
2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
7 h! ~- E; l9 n! G! I* U6 |% [3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
* k' u1 a6 V% X8 E公仔箱論壇4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。
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發表於 2012-4-14 07:18 PM
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