[中式食譜] 蒜香炒臘肉

hamtu5168

0 j4 G( L% X4 W9 U3 |, X# @; P# ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \5 q$ e" v" I4 S. E" I8 b
6 D: h7 {6 ?1 h2 U; y

( z' I) i+ n% r0 T. n* h5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' u6 W1 f; c+ t7 l6 r  W
8 ^' r  N5 K$ O* N# [
臘肉 180公克5.39.217.77: J7 c7 n5 r# }

: t7 T: W9 c7 c# K5 }# i$ T蒜頭 1粒
1 `8 A& B+ O2 O. I2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 i" i3 U- y+ s- @  n
蒜苗 2支tvb now,tvbnow,bttvb4 \% I* H- {6 f! Y& G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q5 C: x, u4 M4 t2 n
辣椒 1/2條5.39.217.77$ p) U# e$ q( v/ @

4 t8 L5 Y- W2 N, F& L7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽 50公克
1 m0 c* r/ F& x8 K( b2 K公仔箱論壇5.39.217.77- H: m& @4 G+ A
裝飾：
4 @1 v0 L  G, p- [: j$ |/ O青蔥絲 少許
4 l' _  L/ p0 ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. @8 z! y1 G+ c$ ?$ F% q" {
【調 味 料】6 L' |" {3 N; _/ z
5.39.217.777 x8 h* g( V) ~+ \( ~' x
鹽 少許
& v5 W+ R% Y# {5.39.217.77% }6 {4 v0 @3 I6 [$ ^* F
白胡椒 少許
5 P) p$ n3 _) c- J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U. d% d4 q, j. ]5 p; x
香油 1小匙
- G: o; t% k6 o: v5.39.217.775.39.217.77. Q- m) V7 z9 q% P* J" U9 `
水 200㏄
9 D  f/ T& T& q! p- _5 W5.39.217.775.39.217.778 h+ t! m" |& _* V9 j
【做　 法】
& b" Q! ^& ?1 J8 Y4 W" y6 J7 A) U$ E/ [3 Z5 a
1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。7 f( Z& s$ g/ q  J; M; P
2.黃豆芽洗淨泡水備用。5.39.217.77  W7 v8 y$ b+ G. S: N: W! N. G9 p
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。
: B; B/ P/ A9 y! Y/ q8 L% E5.39.217.774.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。( H, J2 x; U  i& C8 M6 _