[中式食譜] 蒜香炒臘肉

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7 d8 r+ c$ P, A; \( [. n% L公仔箱論壇【材　 料】
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臘肉 180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L( _3 n& D3 C( F
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蒜頭 1粒9 Z2 H, @' `/ Q0 J4 j& d& G

; _* X* B& f, _' b1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗 2支0 D" \4 b" j/ y

* _8 _% o+ H  `辣椒 1/2條
) ?( S: b2 ~/ W  E3 d6 M9 T8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g# I" N) Z6 |% r0 _
黃豆芽 50公克$ Z+ \% M+ b3 R; q) k) g

- D* {% k5 F$ z3 N# S! {公仔箱論壇裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb0 Q! N! a0 L; Q3 X
青蔥絲 少許
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4 a  R! h; k& W% t7 Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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3 e% t2 i1 A: s( j0 S+ H鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O* H7 o' e+ |. @

3 F" I8 I$ _/ R! J白胡椒 少許
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8 C- u) ]- `* f+ S9 `' [香油 1小匙) f- v  b4 w2 E7 p3 @

& U# L( u* ^* A( }, C( `- y水 200㏄
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( b% H& O6 U$ J% J2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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0 U: O6 s0 d3 ~5 `+ U) \$ t  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。" m9 D& I! ^' w! R8 w3 ]
2.黃豆芽洗淨泡水備用。
% I! l2 Q" }7 w3 o/ h公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。
9 T' i! @8 p/ G' f公仔箱論壇4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。  l- A! `# _" o8 j2 C