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【材 料】; l1 M6 u" a) N+ O
0 x0 u+ \; {) Y; m3 C5.39.217.77臘肉 180公克
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蒜頭 1粒
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蒜苗 2支5.39.217.77$ o& l$ q8 e. P8 X* L- L) y) `
& f: P/ v! o8 { s辣椒 1/2條
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$ X, u3 m* _& I5 u黃豆芽 50公克. `; U- ]& R/ S1 L
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裝飾：
8 c: o7 e- N3 ^青蔥絲 少許5 y+ v7 d+ b P4 M+ W2 z4 k/ l
7 g# t4 R) o5 f# M' R& b7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】' P: \) T7 a0 v. W( j
2 B' L3 Y" ~- F# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 M2 D. U" _ B i
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白胡椒 少許
$ M8 G! w, T" c5 I9 p6 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?9 ^" W" }6 A" C5 ~8 ^ s
香油 1小匙公仔箱論壇, B3 O# q* v+ d( a/ u9 L; g
( Y- R) c c0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200㏄
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3 A& |5 ~9 Q9 Q/ p$ S) J; a- Otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 |! H5 I6 G* ?, k
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A2 S3 z/ m# B, j/ h0 @3 \# `
1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。
L7 Z6 E7 ?( K _5.39.217.772.黃豆芽洗淨泡水備用。5.39.217.774 ~2 J& S/ N5 ]5 x: X5 S
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。
: @6 Q! L) ^' [2 }8 utvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。
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發表於 2012-4-14 07:18 PM
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