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材料A：tvb now,tvbnow,bttvb7 Y4 d @( U% \ x: N6 X
鮮蟹......2只3 X" v2 i% D" V6 f' g" P5 G6 ~
A- b- J9 C1 I7 g7 x$ t7 T5 Q材料B：
" N/ z- D# E! F. ]+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭.......3粒（切片）公仔箱論壇, y( r& d. N; f- U; I
蒜頭......5瓣（剁碎）0 I8 G8 n8 u9 i/ l- p: k/ [) T0 v4 T4 L* w
西芹......2湯匙（剁碎）5.39.217.77, O4 y' U% K) C8 ~3 @ _2 R
牛油......2湯匙
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6 E5 B8 D3 l0 W3 O! F公仔箱論壇調味料：5.39.217.77/ |/ w& m7 l2 @1 h0 ?
黑椒醬....2湯匙
! q$ E* `5 R1 @( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李派林醬汁......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 s* d3 I9 `( Z
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
' ~5 R. v) k0 G0 U& k i6 ?7 j5.39.217.77糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙, N2 ~0 |* J+ r
清水....150毫升5 c" @3 T& b" w
5 ~# e8 _* C2 K( {6 N, y. v& o芡汁：; @# C/ \# F$ t8 i5 h0 K+ ^
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
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* L; }$ D! R7 w* @4 L) S) n5.39.217.77烹飪過程：
4 @. i4 U5 T9 z/ n9 H公仔箱論壇01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。) B# u4 w ~! \4 L3 z
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?2 z( i% }6 L/ @: s" H
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。 |
發表於 2007-11-17 03:25 PM
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發表於 2007-11-17 03:38 PM
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