[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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材料A：
6 b- L5 _: y5 e) I/ p6 k; s3 y公仔箱論壇鮮蟹......2只公仔箱論壇. e3 i% S( [2 ]  O5 A  Q; K7 `

% G" M  y* j6 e. w, z$ M公仔箱論壇材料B：tvb now,tvbnow,bttvb8 v: ]  T! }% x4 k# }; l0 a, m$ k
小蔥頭.......3粒（切片）公仔箱論壇  K; K: y. p0 b2 _) x1 N0 g
蒜頭......5瓣（剁碎）
/ w0 q* Y6 p" u$ t9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹......2湯匙（剁碎）
# M4 S& H+ k2 T' |4 p2 z$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油......2湯匙0 J- H% t( F6 s; ]1 b8 @

4 ]& q. r/ z1 L5 ]) S公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?, O# n+ b* v3 f- _: T6 {
黑椒醬....2湯匙
5 H: k9 H: s) X+ o6 i% n公仔箱論壇李派林醬汁......1湯匙
$ i# M* B6 r8 s/ {, ^' [醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D$ Y* w: o0 ]
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
/ c/ T  A6 o, ?0 Itvb now,tvbnow,bttvb清水....150毫升+ ]6 c0 h0 f3 T; r
5.39.217.773 q! F& j/ X8 T  A' F' p
芡汁：
5 g6 D" E& Y2 M9 S5.39.217.77風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
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$ b7 K9 Q* M0 F( d烹飪過程：
$ ?6 B" d0 B! l4 V: C7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
3 W. {0 m+ b' a0 a. N0 E& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
+ b" u  M) S! A& T" C3 T* t5.39.217.7703. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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