[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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公仔箱論壇" z4 B! b' p. I
材料A：. ?; O( d) A2 S! Q) O
鮮蟹......2只/ R2 l* P+ {; Z# q  z9 V8 P
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材料B：9 g( u+ C/ y5 d5 Q3 t) d) L  Y
小蔥頭.......3粒（切片）5.39.217.77) K: |$ V9 q2 y8 j  k, F5 g& v! b
蒜頭......5瓣（剁碎）5.39.217.77% j+ \" X& _! x  M1 H! Q
西芹......2湯匙（剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B3 W7 s$ E  m6 c% O; G9 B
牛油......2湯匙
3 _; v8 U; a4 P# P公仔箱論壇
8 D4 r3 G  q- F% R: Atvb now,tvbnow,bttvb調味料：5.39.217.77; d- N, \6 M5 T* E
黑椒醬....2湯匙
4 V0 s, R  x1 J+ w! ?# T5 u5.39.217.77李派林醬汁......1湯匙
( c8 c% `* m1 i  {, atvb now,tvbnow,bttvb醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙公仔箱論壇" g# Q. i) e6 e1 v  X. x* c
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ n6 a$ J2 O8 u$ I' @7 `
清水....150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b) Y! G) v3 U* B

' h$ ?: @+ ?" ]7 n5.39.217.77芡汁：
& y8 x8 V: U- n* `5 B" t風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙9 m+ S( D' U: S
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烹飪過程：7 }& B, G! H+ U8 Y1 L+ R
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
3 b8 @# O% U9 X4 M02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
/ J/ F$ h; \9 G' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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