[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

$ M/ @& E  S7 s/ j8 ~! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% S3 H* d5 Y  b: K2 B  k材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q- i( i$ f& C7 I  ~+ h; _% K
鮮蟹......2只
6 s1 e$ J5 Z7 z9 y& u, t8 _公仔箱論壇5.39.217.771 G% C0 ~$ H4 k# D: T4 P( G
材料B：
) Y: T3 q- X. |. \( p公仔箱論壇小蔥頭.......3粒（切片）
( F! P) |4 _# ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭......5瓣（剁碎）' ~, Z8 \! m/ `* N
西芹......2湯匙（剁碎）& {5 Z; t$ N) ]2 A; E$ M
牛油......2湯匙5.39.217.77+ g! ?6 b& W) C6 `8 E( N5 [
5.39.217.77) [6 I' l/ J  o& G+ N; j
調味料：
) _+ ~7 f) c# ~! U) Y2 @黑椒醬....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& M$ p; ]3 ]0 n4 _& p( o
李派林醬汁......1湯匙
& U2 h7 u0 w2 Y% r醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙公仔箱論壇" q) Q+ I, |- o* `  _
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m6 i0 I/ V" ^1 a6 M- s9 ]
清水....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 X( h  y5 |, g! n3 X; ~
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芡汁：5.39.217.778 n& E: ]. M1 C: ?% r# f( `# _
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
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+ [* D6 ?! O' g9 f, a  e烹飪過程：
/ v+ s+ N! |3 U# j4 Z公仔箱論壇01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
0 a0 U0 ~- M; A# E  [) N! Q02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v0 Z/ q* V' g4 R5 T3 o" N4 ^
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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