[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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/ \; F" l* \$ H  w/ Z5.39.217.77材料A：
) C9 i+ V5 S: H0 ^5 |+ N7 H公仔箱論壇鮮蟹......2只
2 d8 V$ `$ ~/ \" }( |) \tvb now,tvbnow,bttvb/ Q4 b  E4 M$ n6 _
材料B：
" h" V: w9 s3 j9 _" a5.39.217.77小蔥頭.......3粒（切片）
' H0 j  ?; b1 i* }( x1 B0 I公仔箱論壇蒜頭......5瓣（剁碎）
; l. E' l, ]) b# W! X9 c: i, Y0 ?tvb now,tvbnow,bttvb西芹......2湯匙（剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h0 }9 e  g3 B% B) h' B" _
牛油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! l+ r& y) V) O) O' y6 [

( k: ~* S9 P5 g( i2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m4 W4 g4 ]  E9 v, d
黑椒醬....2湯匙
. k; `/ c( w/ {5.39.217.77李派林醬汁......1湯匙7 x. A7 y/ T0 M$ z7 e
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
6 F; A. \' r/ Y7 w糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙6 J$ o: L$ Q/ A2 k
清水....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb& B7 }% H! U' T2 j) |- T7 |
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芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q" o9 l# S! A
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% \$ e5 I* @; I+ z: m

$ p2 j6 S( O5 }- s' x! _; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程：
; t. ^5 \' n( x6 ^% b5.39.217.7701. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。! d8 b4 ^0 d' z" I- i0 T
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。: P! u- P: @3 D) o% s7 T) q
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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