[中式食譜] 淮 山 杞 子 燉 螺 頭

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& f0 }/ Z; Y) T* k7 H9 _tvb now,tvbnow,bttvb材 料 ：公仔箱論壇: v2 f' _. ~: G% B; j6 b0 h
淮 山 10 片 、 杞 子 適 量 、 螺 頭 1 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 瘦 肉 6 兩 、 陳 皮 / 薑 各 少 許 、 清 湯 6 碗tvb now,tvbnow,bttvb* F2 [, V9 c9 M

6 z  I! _% V% `" B2 C公仔箱論壇做 法: I" ^* n6 |9 e+ \# G0 r" g: N9 M# A
將 杞 子 及 淮 山 浸 30 分 鐘 備 用 ； 其 餘 材 料  汆水 。 將 所 有 材 料 放 燉 盅 ， 注 入 清 湯 燉 5 小 時 。
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貼 士5.39.217.77! j9 @% ~7 X- \# N: z
新 鮮 螺 頭 外 層 有 滑 潺 黑 色 污 物 ， 用 生 粉 可 洗 刷  淨 。 5.39.217.77. m* e' W) H& w0 S
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功 效 ：
1 q( g( `6 ~1 w9 {  m 有 清 熱 去 濕 功 用 ， 可 治 療 陰 虛 內 熱 及 乾 咳 口  乾等 症 狀 。

~天穎~

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