穿蛋衣的肉丸子 
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, s5 a( I ^5 M, a% Q- ~2 |tvb now,tvbnow,bttvb原材料：公仔箱論壇! I5 N8 V1 r$ C6 F
猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。
" C" x! ^! ?# |: H) B% N# o5 S9 L5.39.217.77调料：
3 z% _2 W' W+ \ ?, O# {/ ]tvb now,tvbnow,bttvb盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油
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- x+ K! @9 g! I+ k9 U2 M: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作步骤：
5 a9 n; J3 Z$ E9 G: ctvb now,tvbnow,bttvb1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P& w5 X4 e! V# K4 I7 Z
2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。
, U. W. n8 P) \6 C3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！5.39.217.778 g& d. E* r) k
4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！公仔箱論壇7 X1 u0 d" G% g* j' D
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發表於 2007-11-17 08:39 AM
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