穿蛋衣的肉丸子 
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1 g, V$ g& b6 W! R3 o公仔箱論壇原材料：
. ]9 h4 N1 A6 t3 A* [5.39.217.77猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。tvb now,tvbnow,bttvb$ B+ A. j; `0 f* G" b
调料：公仔箱論壇& W* j/ T% @: I* S
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油 q* f; Z; J4 D* u1 n1 D
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制作步骤：
6 \. C0 M2 ?4 s7 v `1 C公仔箱論壇1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。
6 u" V7 o/ `/ N# s3 ]4 @9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。
6 _" S6 Z1 @% O5 Z/ B% t* G! gtvb now,tvbnow,bttvb3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！
# \; f- }8 x- \& _- l4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]+ H- Q- L: @7 I0 o/ q
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發表於 2007-11-17 08:39 AM
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