穿蛋衣的肉丸子 
3 T( w c2 ~* T* M! W
) `0 y% q) O. @5 c0 A$ a/ j( {tvb now,tvbnow,bttvb原材料：5.39.217.77# A8 M( u) Z' ? I8 I
猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。
$ q A; f1 D' {, F) w; \% n0 X调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K- m, M- A! ?1 _
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油
' D' w7 S, r. h4 }. Y5.39.217.77公仔箱論壇/ z: [3 S7 |6 n- H0 X6 L+ O3 a
7 Z9 w; F, V" B1 N" b3 \9 W* S7 l
3 q) F. Q$ O+ Dtvb now,tvbnow,bttvb制作步骤：
, o+ F- s+ p1 q8 v0 u1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。
/ M, C3 |) w* I2 Y. w, @5 y公仔箱論壇2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。
, E# E9 }" r9 K0 t$ S$ a; c8 F6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！
$ g2 w8 O: v" O$ |$ v( ~公仔箱論壇4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！
& w* I( M/ b4 c0 E0 I4 o0 v5 r8 b公仔箱論壇% X1 p" [* ?8 b9 U: ^5 d$ h
 5.39.217.77: W6 A3 Z ]5 [- U
/ B; [/ c! b0 i! G' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 O$ t4 D' O+ k- U2 u) _% n
tvb now,tvbnow,bttvb K5 s5 v# w. h* q* W
 |
發表於 2007-11-17 08:39 AM
| 
