[中式食譜] 香茄紫蘇涼麵

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日本茄子 / V) ]$ Y! P# p9 ~. R/ ^5.39.217.77紫蘇梅細麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `/ \* R% \1 S( W+ z+ `% g 柴魚醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S# n% z9 g  e# f$ H 過貓、山葵tvb now,tvbnow,bttvb9 s9 N3 i! R- ^5 N* r 昆布、味醂 / _( d' C6 w& p2 @3 D+ u5.39.217.77薑末、醬油" [. L  V! l& I2 Q

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! w: ?$ B1 q" T+ c. Itvb now,tvbnow,bttvb製作方法:
% e! y" h( ]( e: L/ [tvb now,tvbnow,bttvb1.過貓川燙冰鎮撈起備用。 2.茄子用火烤過，泡冰水去皮切段，下平底鍋並加入水、醬油、味醂用小火略煮備用。 3.熱一鍋水，下紫蘇細麵煮約5分撈起冰鎮盛盤備用，並將茄段過貓擺盤。 4.取一水晶碗，將柴魚醬油、山葵泥、薑末混勻再淋上作法3即可。

~天穎~

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