鮮蚵、青蒜
$ O" O- A M. Z+ _& ?1 i2 C公仔箱論壇蒜頭、地瓜粉% d+ Z: _# {/ q# b% C! L7 a5 I
雞蛋
. J( y Z# L: jtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
. Q" Y( C# p7 r# a; V1 p6 }7 k$ f( B沙茶醬、香油# R8 \7 o1 f& q# Q7 j2 r# k
甜辣醬+ z# F: i7 L; i3 N( ]+ G- E
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: f; m: o8 {! m" b5.39.217.77 | 製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。 : m; P2 p, W( r, D1 U B2 m# |
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發表於 2007-11-17 12:42 AM
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