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馬蹄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A5 H+ } K5 D) E9 F$ _# o6 L2 m$ u
香菇
4 a: P6 e+ a# h韭黃
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/ E, z9 u- {5 k$ b& ]( X/ }3 z鹽、味精公仔箱論壇7 Y j+ Z7 I3 q* u9 J6 a4 t
糖、蠔油公仔箱論壇% P8 L7 j" x- H0 M+ ]
水100㏄
! D6 E1 ~% g, I. P6 ]0 j太白粉水6 v6 x0 _' g o7 @% y
香油、五香粉
! r1 ^7 O5 m9 r; JA料：麵粉.水公仔箱論壇) l2 x4 f* r/ S. G& @' f% D
) s& ^# W' K8 W: v; y' z公仔箱論壇 | | | 製作方法: 1.將豬肉、叉燒、香菇切成絲，韭黃切成小段，備用。 2.熱鍋，放入少許油下鍋略炒，加入鹽、味精、糖、蠔油、水100㏄、一起翻炒至水沸，接著用太白粉水勾芡，起鍋放涼後加入韭黃段及香油、五香粉拌勻成餡料。 3.將材料A調勻成麵糊，取一張春捲皮攤平放上約50公克餡料後捲成圓筒狀，接口處以麵糊黏緊，備用。 4.熱160度的油炸鍋，將作法3的春捲放入以中火炸至金黃色，即可撈起。5.39.217.77% k# u6 z U/ C, v- T
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發表於 2007-11-17 12:41 AM
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