[中式食譜] 韭黃炸春捲

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豬肉
* b: U5 b9 S. b9 a" {! n9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z3 e! [5 h' _0 g8 X) K6 G
馬蹄
; C# u5 F- A+ t/ {# B. a香菇
- h/ o( b5 X6 F3 A8 P韭黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t0 j* r& k. c" @" B
蝦仁3 j  T9 e9 O# _
春捲皮20張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W4 ~* W+ w/ e# }$ ?3 e; k  B
鹽、味精
. J/ N0 n* j" Q( s! V糖、蠔油
) k; X/ w! y6 r% D" q水100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D  T$ z( @% C1 o$ m8 N; _
太白粉水
1 |* a# F* L" I* S' J6 ?3 Y& a0 `香油、五香粉
* b  ^6 }/ x+ f5 i  i- P# q7 Xtvb now,tvbnow,bttvbA料：麵粉.水
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製作方法: 1.將豬肉、叉燒、香菇切成絲，韭黃切成小段，備用。 2.熱鍋，放入少許油下鍋略炒，加入鹽、味精、糖、蠔油、水100㏄、一起翻炒至水沸，接著用太白粉水勾芡，起鍋放涼後加入韭黃段及香油、五香粉拌勻成餡料。 3.將材料A調勻成麵糊，取一張春捲皮攤平放上約50公克餡料後捲成圓筒狀，接口處以麵糊黏緊，備用。 4.熱160度的油炸鍋，將作法3的春捲放入以中火炸至金黃色，即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y& {! [3 d7 I# B$ M

~天穎~

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