牛肉400g
i; |0 ]" s- S2 P/ V公仔箱論壇肥豬肉200gtvb now,tvbnow,bttvb0 T# G! Y1 Z/ v8 c, D) [3 b4 v. P0 m
蔥、薑" ]) |. O" z* n. w' N
韭黃、餛飩皮tvb now,tvbnow,bttvb$ k* J8 t- V2 i+ R/ c4 P3 k
調味料：1 c% u* j! R" N* X2 Z, o0 J
A：鹽、味精、細糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^8 s2 Q% N% k( u7 e4 I3 b- d
B：太白粉、胡椒粉、香油
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% o6 p* n7 c9 |: x5 e" n0 a4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法:
! W' Z+ F; P' d* O8 K( ?2 A8 q/ |& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。 |
發表於 2007-11-17 12:40 AM
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