[中式食譜] 韭黃牛肉餛飩

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牛肉400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c: ^% e4 w2 p  h
肥豬肉200g
' c3 l! b) b1 i; O5.39.217.77蔥、薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y6 x8 ?" r6 r$ Q- M
韭黃、餛飩皮
* d8 g' c3 V9 w! Q調味料：
4 d! w0 m) [  v9 f* BA：鹽、味精、細糖
; G) J* H; v$ Q7 l+ E7 A6 XB：太白粉、胡椒粉、香油* d; |5 c  B* r( ^2 F" f) t1 K: [
0 K- |$ V" D2 Z" x* U1 |
製作方法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \2 \5 Y, j- R6 H# [+ c8 G# a
1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。

~天穎~

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