牛肉400g
0 }; ]; M3 a& ~/ `公仔箱論壇肥豬肉200g
{5 N! {; d6 G公仔箱論壇蔥、薑
T7 X. P$ ]. b' M$ [韭黃、餛飩皮
+ \; w) v" h& Z h0 q+ g9 d6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：: r0 B5 Y9 [: K7 B1 z
A：鹽、味精、細糖6 u1 _" y8 K8 b4 v& Q k
B：太白粉、胡椒粉、香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N9 r N7 T# U! m+ h6 N6 Z- `
4 k2 C( ]4 J. a! A; c ~
製作方法: tvb now,tvbnow,bttvb9 u; q+ u/ L! D4 Y$ A
1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。 |
發表於 2007-11-17 12:40 AM
| 
