牛肉400g
" [6 Q0 C0 U* \" N肥豬肉200g
$ e; ?8 I$ h4 M# l3 ^- qtvb now,tvbnow,bttvb蔥、薑
9 U# W& T2 [7 W% Q/ N9 V$ `$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃、餛飩皮
* P3 ?$ R! _! @$ m1 p) s3 P調味料：
% {: z( h; B. j% c$ G2 A公仔箱論壇A：鹽、味精、細糖
' V) i# W4 |* z* J6 T9 C' F5.39.217.77B：太白粉、胡椒粉、香油
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製作方法: 5.39.217.77- R: p N' {' T P' }) Q
1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。 |
發表於 2007-11-17 12:40 AM
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