[中式食譜] 白菜滷肉

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【材　 料】) p6 e/ q( m$ C. \& m4 K1 p# |# H
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大白菜 200公克
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& j  @4 M( @# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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+ ^. Y% b3 T4 r, J5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。
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2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。9 I2 o4 a2 f, W# n9 U

& _5 H% a5 t" \- Q1 U4 d' @, j3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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4 T# _4 _" g8 N1 M$ b" ]5 H4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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