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【材 料】; o* W! Y# {$ V/ H! j1 \
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【做 法】% |* r& Z k2 i0 e' a, L
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# P0 I( u" [# p" z1 h; d5 A& y公仔箱論壇1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。8 {+ G0 D6 m. p+ z' U9 J; u
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2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。
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$ _4 k o D0 G5 V3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。公仔箱論壇8 v" |: S3 J% U* ^& H! Z1 r- c5 w9 l
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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發表於 2012-4-8 09:16 AM
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