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豬肋排 300公克
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杏鮑菇 1朵tvb now,tvbnow,bttvb. m' b' \+ `* \- @0 b
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蒜頭 2粒
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【調 味 料】8 ?! M; z+ _" f5 J/ }& A
公仔箱論壇3 v$ Y" ^; _6 M( e1 o: _; m' \
醬油膏2大匙3 y- o% Q( \( N
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鹽 少許/ |' p7 z" s# j( ]/ Y
* O6 `; @7 g* y5 ^2 J ?白胡椒粉 少許
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 L/ B# t3 d" _- e8 d# J ?
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1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb& O! i6 b0 Z T4 s% n
2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。
2 H* A& n/ B! `- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。
a: F, Z7 k J% r9 }5 j4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [6 ^( A+ v: j
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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