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[中式食譜] 蜜汁子排

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0 a' H1 L" f  R4 Q. ~0 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb* ]- s' F& f4 f; I! x+ d& x
5.39.217.77+ s9 E; u0 w8 X, y/ S, m7 x- V) `* g
豬肋排 300公克
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杏鮑菇 1朵公仔箱論壇3 m0 g$ W. y$ ]6 `

; v# h7 J5 g7 ]* _* e  f! O5.39.217.77蒜頭 2粒公仔箱論壇3 g$ Z8 v! i2 Z4 M& U" |; X

: H; q6 C5 V0 r2 G7 q& m【調 味 料】
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醬油膏2大匙7 B/ {9 ?8 d2 {
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砂糖 1大匙
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400cc
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少許
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% U, X8 b# n. H5 x& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許- U8 ?' Z6 h1 O& m6 |8 p( l3 O0 G/ O
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【做  法】5 u9 H+ l  \( [3 p
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1.將豬肋排洗淨,再切成約5公分的寬度,放入滾水中汆燙去血水備用。
% J! |) }: f4 z9 d5 U; i( v3 |8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.杏鮑菇切滾刀狀;蒜頭切片備用。公仔箱論壇3 p+ ^4 p5 T" u* g' {
3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中,加入少許沙拉油,以小火慢慢煎至外觀上色後。+ J$ ]2 a4 z5 \3 _& C7 H2 L
4.續加入作法2的材料和所有調味料,以中小火慢慢燴煮,煮至湯汁略收乾即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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