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* }& E9 C. w, ?; x【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 X- h# I9 X0 Q
v/ H# X/ `* r公仔箱論壇豬肋排 300公克公仔箱論壇 `5 d# D: s7 j$ A- F7 C/ p
6 L7 n# E7 _' K" R' s5 P9 h杏鮑菇 1朵
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3 t0 h# \5 h" b6 ^公仔箱論壇蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb" M# W0 H5 ~7 L! v8 n8 `0 y
# t! T M' p+ A( J' k5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】# Z* r7 x* Y4 A2 Y* i9 n
6 `. }* z6 R7 [ B9 j. \tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- k( {! Q- t/ `2 f4 {) n
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砂糖 1大匙, A1 s( U/ H- Q! b% L6 l
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水 400cc" s! k* \! A- W+ B, e4 Y u7 i3 M: Q2 ^
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鹽 少許
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+ |; q" N9 {: ~4 _4 N0 M, F2 s Htvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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【做 法】
1 t& ]: d% l3 q! ]0 J1 A; U5.39.217.77
6 m. W; w- w) n/ S' \" N! Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
; m" y$ B9 {' `/ ?% a- G! W2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Z+ E5 U9 G8 Y/ m
3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。
4 f- f! G N6 B$ i' Y9 W3 d4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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