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) K& n) P9 h+ k3 q+ C! H: itvb now,tvbnow,bttvb【材 料】3 P5 j8 S1 ~0 _; @* O- M k5 g+ _7 X
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豬肋排 300公克9 X5 ^/ Q! ^' Z) _2 Y
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杏鮑菇 1朵
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蒜頭 2粒
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【調 味 料】
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% q* N; p- C9 ?. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏2大匙
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6 A) \5 O M" W( K9 ?& Ztvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1大匙
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. S, a) [$ [0 ~, ~1 U5.39.217.77水 400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w- @$ X1 v" e" n
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鹽 少許2 P7 ~$ i: f2 B s7 z [
; W6 j8 w) u7 p, \公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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& u7 Q$ x1 i% U/ r' a4 K. [# B9 P9 ?公仔箱論壇【做 法】! z j2 I% e3 v" p( s
a: u4 y Y1 i, p; [tvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
c6 f! X& d# L9 b+ |" G9 n. I公仔箱論壇2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。
( |; L: f) k4 S; l5 ]* }+ t- L公仔箱論壇3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。5.39.217.77: e% ?1 M. K/ O+ A
4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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