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【材 料】6 [- s$ ?( x3 R0 n5 j$ F
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豬肋排 300公克2 m6 s1 l5 P7 ?/ i- ]' O* ]& o
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杏鮑菇 1朵
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1 l2 _( u% l# t# H# r3 | T/ T& o+ l蒜頭 2粒
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醬油膏2大匙$ A+ ]: f: M& q$ s1 G
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水 400cc9 E W) m8 x; {; {# @) m0 q% |
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb: L) |' @4 O$ l5 M1 @
' g+ Q* W: _6 k" o- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許. O2 ?% Q! l; z8 K0 e c* M
* j6 r! m9 W: b2 B; Y y& j4 s【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 o* c& d! P$ G" E) \
# q. ]) \4 `3 p" \4 E1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
l- e1 y0 C2 @4 S1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。! g3 d9 _. g( W- M$ R# S
3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。
+ H( |9 q4 W( z9 b+ G8 d; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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