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[中式食譜] 京醬肉絲

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【材  料】公仔箱論壇8 _. W8 k! Z5 O6 N$ E

3 z  z% ]7 ^/ z- T; C: R豬肉絲 200公克
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青蔥絲 50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E# ^3 k. T$ `2 i  K" n
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【醃  料】4 r5 U9 a  M) _& h! j' G: R
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太白粉 1/2大匙公仔箱論壇' J- y% X3 d) I. k
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雞蛋 1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb! G) _- Q8 S1 d  G0 F. `
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1/74小匙$ g* j0 Y2 T$ H: {5 }
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米酒 1小匙
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胡椒1/4小匙5.39.217.77$ q; f' B" Z: b! u  `
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甜麵醬 2大匙
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5 J& W% P% k3 ^【做  法】  J' j8 U+ H! Y: K" j2 }+ _. K% q

! y6 h" o- l' D5 A2 B. O6 n8 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.全部的醃料混合拌勻備用。
. f- G, Y0 V1 T1 Q8 I公仔箱論壇2.豬肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。
4 k3 D6 B: U) k/ E6 w, R- ?1 itvb now,tvbnow,bttvb3.青蔥絲泡水後,撈起瀝乾,擺入盤中。
5 P- V) F$ D  L- `/ J9 M9 B! |4 e5.39.217.774.取鍋,加入1小匙油燒熱,放入作法1的豬肉絲拌炒均勻,盛入作法2裝有青蔥絲的盤中即可。公仔箱論壇2 J( l+ h3 T8 E- t' W0 e
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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