[中式食譜] 麻油豬肝

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+ U) Y5 J; p  ]6 D% @公仔箱論壇【材　 料】
% C" B: a& d' I+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 G- |' P. o8 V  a: A/ t
豬肝片 50公克; o' Z0 [/ o+ w; K8 o) A8 ?7 M

; c7 m% R! G( u/ y5 x  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 2公克
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菠菜葉 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F/ T$ e  D+ I4 N

  g. ~1 z7 x# F3 j: g1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑麻油 1大匙
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【醃　 料】
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鹽 1/4小匙5.39.217.77$ H" v3 _9 E0 b& C( b. o! y7 G

/ Q) Y  Q# i% itvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 P' \. l1 @( Z# n- `
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米酒 1/2大匙( f! P. K* R9 x0 F3 e
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【做　 法】0 z! M/ `) |( k2 }: M; U
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1.全部的醃料混合拌勻備用。/ K; Q7 K9 y! p% i. G
2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。
/ p3 f3 c2 D/ R$ R5.39.217.773.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S1 {, Q+ ]3 D; @
4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。5.39.217.773 P" m) G( z6 ]3 e1 ^1 e