[中式食譜] 麻油豬肝

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6 Y+ i7 \  _1 C9 j公仔箱論壇【材　 料】
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2 o. a" Y$ O8 e# J, ~9 r& p8 {  k- L$ c4 o公仔箱論壇豬肝片 50公克0 c% i+ p3 |4 Y3 F" L% l

6 W! M1 o8 C- y' i: Z& Y薑絲 2公克
7 W! [! s( r$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i7 e3 l2 ^5 |
菠菜葉 5公克公仔箱論壇' d- j4 Z3 h! s
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黑麻油 1大匙
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+ s- ^' y, D# N2 b$ E" B, A3 [0 C公仔箱論壇【醃　 料】! h- M! P) Y: Q3 D) e) v1 Q4 q) N
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鹽 1/4小匙
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地瓜粉 1大匙5.39.217.77' \. |3 m1 m& O4 K
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米酒 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t  n+ p2 `% O" O+ n0 o% F9 Y3 {
5.39.217.77  d/ v" M) B. ^0 f$ g' V5 v# {9 U0 Z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C) G3 X5 L/ O& W/ D5 |$ O: @

& f6 O8 u5 J) w公仔箱論壇1.全部的醃料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ i/ b6 C& u2 w5 x- ?* M- h
2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。9 g, s2 R+ v' \2 z, O6 Y
3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。
6 ~- b  E  n9 C  z# ~2 G& n公仔箱論壇4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g) i8 Q2 [8 J7 ~