230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；5.39.217.77 ^7 p5 o, b- g5 s8 v# e/ q
. Q2 ^& @5 M2 ]7 j
0 J8 m! v& ^; y( i5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb- P7 U$ G2 f& X% M9 h
2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化
2 j; w5 x" p% Y$ ]* a: c; M5.39.217.77
2 J; |( n* G' I2 g: o& M6 ^ tvb now,tvbnow,bttvb9 v4 l8 H" w F
- [( w) k! i0 B" C4 Q5.39.217.77将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；
7 j4 J- b6 f4 C" n8 g8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K5 E0 r/ @# b( w& `* w
 ; y) \2 Z* s! s% a0 A' j
5.39.217.779 k. p/ _" ]! m- q4 J
将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M0 f, Y/ H) N+ J8 ?- i
% B1 Q" b5 N" w+ s2 u/ {3 B3 ]公仔箱論壇
) p* ~3 f& G1 M. Y; i. t5 ~6 t
8 f6 @# z& r" F: m% N$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这是拌好的慕司馅；
. e0 W$ X M* r3 |" ]0 o5.39.217.77
! m6 V) e6 t4 O2 e! U) W, Q4 D5.39.217.77 公仔箱論壇& R: T0 r6 v7 b0 F
: a* O2 ]. `" v6 b% qtvb now,tvbnow,bttvb取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）tvb now,tvbnow,bttvb2 P8 t6 _. F6 \; _) g
5.39.217.778 F, \& g: d% D+ m
 5.39.217.779 ?' ^" c+ U* p5 v, }
$ c/ l) d' P4 W7 k5 S7 J, R' ^把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；
: j! i1 I" t9 u& K1 z! M; y公仔箱論壇8 h1 v5 y3 s2 j6 Z9 l) Q0 T
& F) F4 p" T: @. ?; f* @( \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 M' A/ R8 A6 B7 _( n# p
将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；! c8 {7 {- M* N6 H
/ M4 i: ]9 h! ?. V+ Y+ c1 Wtvb now,tvbnow,bttvb
7 C6 |8 ]1 |, c4 M9 Z0 K
9 \; K& ]8 X7 n, S, D/ [# p5.39.217.77再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜tvb now,tvbnow,bttvb5 I0 z/ P% n# P7 Q+ Q
6 E4 @- I/ J/ [1 i2 ?+ itvb now,tvbnow,bttvb
2 y$ X, s! O2 s4 y( f5.39.217.776 N7 b* _# W, b* A( E
取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~tvb now,tvbnow,bttvb4 x J9 p" r" p# ]1 x! ^ d
. g( y' ~) H2 Y+ x K6 l; w# ^  |
發表於 2007-11-16 01:58 PM
| 
