230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；
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2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P- {0 z2 P2 n, N8 [
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7 l7 H* t* j, J- s" e k+ c0 Ktvb now,tvbnow,bttvb将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；; ]8 J' C2 r) C4 v! d* M
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5 L) b9 W' O( Y' Z5.39.217.77将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；5.39.217.77$ n8 ^/ q ?. u, x$ g
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, T; O& t- a& D/ v& a这是拌好的慕司馅；
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7 ^) Y }1 X, L. B! W& g4 P公仔箱論壇
5 S5 |( y' J5 M2 }- P* s+ ttvb now,tvbnow,bttvb取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）公仔箱論壇" _6 R2 W6 q' r6 t/ q4 U' e/ h
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7 O1 H/ @7 F: f4 ~ V: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 A& [. x, A) {' t& s1 }& ?, dtvb now,tvbnow,bttvb把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；
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. Y3 g2 v) J" ]9 T+ e* ^) y6 t/ I$ a公仔箱論壇将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；
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. F7 Z1 B2 N. {5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~& {8 p, ]# X' L, F: w: L
再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜5.39.217.77: m9 X8 E& J: P5 Q* s
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取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M: H Z6 n& k0 k% L4 x
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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