230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；公仔箱論壇1 {- V7 N( s' C) V9 g% D/ a# |
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) b% X3 e+ z8 q! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F6 y4 W' _( T. u0 m X5 i. V# c
2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q9 Y* H; z! s" e" l
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1 M; | _$ W9 L& X! @8 \tvb now,tvbnow,bttvb将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；
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% ~- Z" l4 e! d6 ?" y2 F2 n将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；
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1 S( d+ k" C3 e. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这是拌好的慕司馅；5.39.217.779 H" `5 `! }0 ~1 T/ G$ M
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& M! e& k+ k$ K- ?1 z! i0 t' L) z公仔箱論壇取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）tvb now,tvbnow,bttvb ]$ G0 e% P* L
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把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；
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将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；公仔箱論壇1 N% W8 G( ^7 r+ r) w
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2 }3 c: I r2 }' h$ H4 ?3 ~ htvb now,tvbnow,bttvb再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜
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取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~tvb now,tvbnow,bttvb# q* v. h( j1 v8 Q
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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