$ F* ~! t: [# z0 N公仔箱論壇酸笋炒猪肚
" U' m7 r" o+ l9 X/ ?/ h6 w制作工艺：炒
& h9 X ~. t! \1 L, u* o, ^2 y M5.39.217.77口味：酸辣公仔箱論壇9 X( k4 H) S$ ^4 Y
材料：酸笋100克，煮好猪肚500克，盐5克，生抽5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉10克，指天椒5-6个 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q* v; {( N$ G; W( ?
操 作:
$ }! E) k7 j+ I! m) h0 Y1.小心将酸笋取出，洗净，切片。
/ ?; t6 g6 M5 T2.锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味。
/ N+ J' V( ]: g+ v8 e4 B" s3.再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟。
3 _" }2 s- M( C s6 z3 ltvb now,tvbnow,bttvb4.大火翻匀即可快速出锅。2 y Q& p0 M; f" X5 p
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發表於 2012-4-6 12:55 AM
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