[中式食譜] 焖鸡爪

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焖雞爪公仔箱論壇: h7 n) g0 S# e1 S3 h
制作工藝：焖
7 F  E7 R2 _0 W) Z3 t0 u# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：鹹鮮
) d2 W# Z! X! N( c& n3 r; w材料：雞爪
1 F9 l3 h5 F4 d% L5.39.217.77操　　作: . A3 o) h% n$ t- n7 L- y, T
雞爪處理幹淨，煮鍋裏面，放點姜片，煮十分鍾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k; ]6 `( x1 S! n. g  C
過冷水，加花椒面，鹽，腌制備用
. [' a3 W. w4 U9 k" c  l炒鍋放油，然後，放一些冰糖，熬制冒泡，下雞爪子，炒一會， - A9 o7 ?/ M# F& c: l5 n
加生抽，老抽，鹽，調味，再炒，加桂皮，大料，加水焖熟。 ) l( x) s! m8 L9 F* x) S' }" R
出鍋時，加蔥花，白芝麻。