+ f! ?% |0 ^- otvb now,tvbnow,bttvb焖雞爪2 p5 M% N* G/ ^3 u0 m
制作工藝：焖
7 i2 w; X" ^: \& B9 |口味：鹹鮮5.39.217.77- H( ~7 r I+ |2 E3 N5 w8 y! t
材料：雞爪5.39.217.77) x* E2 P. l n: h! i Z
操 作: # D5 t' W7 `1 i2 _( l. W; l# T
雞爪處理幹淨，煮鍋裏面，放點姜片，煮十分鍾
7 [& b- E9 Q5 {3 B& K! o/ C; E% z w過冷水，加花椒面，鹽，腌制備用
6 _, C2 }! F4 J. y# ]; T公仔箱論壇炒鍋放油，然後，放一些冰糖，熬制冒泡，下雞爪子，炒一會，
6 j# Q; }% L' d# N0 R6 c加生抽，老抽，鹽，調味，再炒，加桂皮，大料，加水焖熟。 3 R" m, N" D4 e. n( q
出鍋時，加蔥花，白芝麻。 |
發表於 2012-4-6 12:53 AM
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