[中式食譜] 焖鸡爪

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# [; q: B( ?  P% T3 V; C- E焖雞爪
7 ~6 s+ y, d( ]- q制作工藝：焖
* Q- J4 U, `, ]1 A: wtvb now,tvbnow,bttvb口味：鹹鮮
) s: }& }9 V& J$ e公仔箱論壇材料：雞爪
. k9 I& f1 U! ?3 K) ztvb now,tvbnow,bttvb操　　作: tvb now,tvbnow,bttvb" q5 ]9 U2 R! F( ^0 P& b* {  m7 m  G
雞爪處理幹淨，煮鍋裏面，放點姜片，煮十分鍾
: d' t' T, B8 `3 Y6 X5.39.217.77過冷水，加花椒面，鹽，腌制備用 5.39.217.772 }( K9 T, ^$ y3 s
炒鍋放油，然後，放一些冰糖，熬制冒泡，下雞爪子，炒一會，
& \2 n; \' o- U" O1 L  p  |$ i! G公仔箱論壇加生抽，老抽，鹽，調味，再炒，加桂皮，大料，加水焖熟。
) z% }1 o9 u7 m  I- L. L出鍋時，加蔥花，白芝麻。