材料: 公仔箱論壇) x1 F" ]% ]8 ?+ |7 I H
牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙 5 d6 X3 z# l3 [) w7 @2 h
5.39.217.773 Y5 i; t( c) o& z4 N
醃料/調味:
, f& E; D- V. U& v# T7 \- z公仔箱論壇A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙
: p9 i0 s2 w2 y6 {5 ^1 o5 b. |) Ntvb now,tvbnow,bttvbB料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙- f. Z/ t2 C, D$ I. M
C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙 公仔箱論壇' I2 D* m/ c' ?( f
6 l- V0 a. p- o1 m) h% Utvb now,tvbnow,bttvb製法:
) ]0 s$ `2 r; ?. e. o/ t. R" @& e; E公仔箱論壇1. 牛肉切細絲
; Z$ B+ \! P" D1 N& Z" h, @. ]5.39.217.772. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起
5 U! B. r0 v, v9 a: utvb now,tvbnow,bttvb3. 油
( E1 P6 K7 h) E6 S: @7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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