材料:
0 Z, I1 o5 @. T公仔箱論壇牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙
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5 q; k- J q$ |5 G s& Gtvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味:公仔箱論壇2 |7 z; `! u. q5 Y, v
A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙
+ L+ T7 ]4 u# M! \! ~9 w公仔箱論壇B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙9 d( O5 A5 {8 ?6 ]" s
C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙 6 v3 ]2 s" Z. c) |/ ~
5.39.217.77% }6 ]: s) W5 t, y1 Y6 ^
製法:
8 t* d* G/ j$ g) T5.39.217.771. 牛肉切細絲
7 `% S& e, i G' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起 ) g0 J4 `3 o/ }4 c+ H) ?
3. 油
" b) k8 \& ^. b4 k5.39.217.774大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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