材料:
* }8 h- M' R& |$ i牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y& c" k! _! k! z
& p* O1 C3 Q: G4 g3 i% `( T公仔箱論壇醃料/調味:
/ e3 w+ O; H- ?) Y/ [6 d, L7 v! \A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙
9 |$ [5 q K* n3 |8 ]B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙
. g8 F5 U2 F7 ~4 Stvb now,tvbnow,bttvbC料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙
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8 S: A2 Z0 [2 g& F! z; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
2 c3 ?# a/ \9 ?5 _/ A1. 牛肉切細絲
( B/ ~$ I: e1 R. @; i% o' n& V2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起 $ t$ M# E- g: Q+ K
3. 油tvb now,tvbnow,bttvb" S; c% S1 _" ]* t7 K( p
4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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