材料: tvb now,tvbnow,bttvb* B1 [! V. z9 J6 J* `
牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙 公仔箱論壇) J# [. w9 t. ?& e
- A+ C9 P* @. ^/ J" E/ B+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味:公仔箱論壇) x7 j1 C7 b8 c2 R+ o# H& \0 L
A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙
# `% t4 _- f$ w/ B5 Q/ wB料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙
3 d8 F5 J" L f* |# a* b9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙
) W; {3 B, D' |( c& I% ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]; z' Y1 L @, @$ d$ A+ K& V* p
製法: 9 L) ~1 L& |/ {8 F7 D J# a& U* x
1. 牛肉切細絲公仔箱論壇6 o; O b0 T* Z4 S
2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起 5 t$ M5 o) w5 ~/ x; g" ~/ g
3. 油
6 W3 T7 o% o3 n- V- ^9 O {4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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