黄鱼蟹腿面线糊 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i4 Y( I9 \& s$ P# }3 K2 n9 e. w- F, K
公仔箱論壇 I) k1 c8 l% r( J# X2 A
面线糊是一道很有家乡风味的美食。记得小时候吃的是用一种叫＂嘉腊鱼＂的肉做的，味道鲜美，但肉质略粗。鱼肉／高汤／面线一起熬煮成糊状，鲜美味完全的融合，吃时再淋上一大匙红葱油，完美的宵夜！
' d( i. J* }: V# E' z公仔箱論壇5.39.217.77- ]: C @7 N. s7 q) w
材料 ：小黄鱼两条煎熟取肉拆成碎块，蟹腿撕块，蘑菇，虾丸，波菜，细面线。
' R: N/ @0 z( S* e5.39.217.77. V# w% o7 c3 u% B
调味料 ：１。高汤２饭碗，２。生抽一大匙／老抽一茶匙，料酒一大匙，盐／白胡椒粉各少许，３。香油／香醋数滴。
4 X% O1 R1 }% G( V) a5 U! F3 m5.39.217.77/ I* s+ k; {0 S; x
做法 ：高汤烧开，放进黄鱼肉，蘑菇，虾丸，面线烧煮１０分钟，加调味料（２）继续熬煮至汤汁浓稠，放进波菜／蟹腿拌均，淋上香油／香醋即可。5.39.217.770 Q" L- R5 x* C* D5 y
3 k; l( l+ q. C/ p" j II。黄鱼炒鸭蛋 ：
, e4 B1 Y* W' _; ^1 w0 ~公仔箱論壇公仔箱論壇3 }6 C- j2 y- ?0 y/ q8 x7 ]
材料 ：小黄鱼两条煎熟取肉拆成碎块，鸭蛋三只，韭菜切段，白胡椒粉少许。（这道菜不用下盐，黄鱼肉本身的鲜／咸既是最理想的调味料。" D# y: e; L( V( g' u, Y
& v$ k4 I, {9 \1 k3 t 做法 ：蛋打散，加入黄鱼肉／韭菜／白胡椒粉拌均。两大油匙烧热，倒入蛋液快速翻炒至凝固即可。鲜嫩可口的简便菜式送粥／饭都很适合。
9 f" J) O* g1 W6 l% Btvb now,tvbnow,bttvb( c2 g% ?9 |3 u. v# ]
6 ~ l+ M# W- E& j2 X) ^ N; }. ?- \- I: |3 F/ A7 A
 tvb now,tvbnow,bttvb- X) L6 O4 P4 r: Q7 g( a. B, [
: R& b! H9 N2 p) i2 z5 Ttvb now,tvbnow,bttvb 
' p2 a k) S0 V8 r
+ a! @* V9 S% s; W5.39.217.77  5.39.217.77; R% n9 q$ {5 \& d* H) V6 B
& r0 i1 x; y, ]+ n9 Z$ G: o5.39.217.77  公仔箱論壇% E3 h& A) ~+ `$ H( E" E
1 H# p1 [3 K2 u; P/ u% n4 [5.39.217.77 
R( m3 n& D9 Z) U Q3 }$ T公仔箱論壇0 h' K# |2 `9 o P( r, n4 |0 H# v. d: W
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U: D9 V3 v8 l( @7 Z
" B5 c/ Q3 d: e1 X! Z
L7 s) h9 J0 P; u& J$ P% Y" Q1 K6 t5.39.217.77) R3 }* f" B; W
" C; W( m7 ], R; B8 }% N. }
, W; [+ ?& e3 L2 ? 
+ k2 N3 X, F2 t# V
3 r& H9 r. R" B- W8 f4 X G! s公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o4 X1 t$ e+ z+ m9 b
9 g9 |2 b B. A" Z. E5.39.217.77  |
發表於 2007-11-16 10:07 AM
| 