[美食介紹] 天然脑白金食物

多种食物中含有健脑、补脑的成分，堪称食物中的“脑黄金”。; N; h+ E1 t/ k9 ^: z1 O
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1鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。tvb now,tvbnow,bttvb( ^) O/ s4 Q' ^1 Q7 d: A9 y% f0 t8 T

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2核桃
核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们

一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消 tvb now,tvbnow,bttvb7 D7 q2 q; C/ Y+ L9 @
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除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

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3牛奶
是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营 ?/ a+ G. g0 `$ I

养素可为大脑提供所需的多种营养。tvb now,tvbnow,bttvb7 B. }, X k8 C- H7 G

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4鸡蛋 8 @7 C: K/ @2 N+ {& {, } m
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵 5.39.217.771 c; }1 m2 @0 @9 w$ S1 z

黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

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5南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含 `. @7 ? s- v( v' H$ s
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维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治

疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南
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瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。

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6葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用

。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆公仔箱論壇9 p0 c$ y- Z3 I: l/ E
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力强、言谈有条不紊。5.39.217.774 f, _# [, n/ M" ?( m( F+ e

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7香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素
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B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的
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香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K& P: @& R: n, B) g2 U

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8海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物 5.39.217.77; T& f! p' K0 W' P$ S3 U
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中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。

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9芝麻
将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，公仔箱論壇5 C7 T0 f; V* k6 m6 J, k

早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。tvb now,tvbnow,bttvb! {# p; b% i @" Q) @