[中式食譜] 我最喜欢吃的香辣鸡爪[9p] ， 描述： 转帖

taiha9394

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# ?7 @( J; Y; e! o3 V& F: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

今天还以一帖的发帖权限。特地找到了自己最喜欢吃的香辣鸡爪做法 不知道你们喜不喜欢。公仔箱論壇- g# m5 h5 T4 l! h1 p+ q6 _& ? : a- I+ C1 J+ r0 D8 a8 [这是成品的靓照~~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n3 |& m" k1 Q. B8 i5 g tvb now,tvbnow,bttvb" g! g* k! c/ J+ R/ O  |6 S 5.39.217.77" I& R5 Y/ D. _; O& s 下面开始介绍做法： # o$ l$ L0 Z1 C- F( ^' _) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - I8 D. d1 }  s7 R3 t主料 3 }& Q4 N2 `- T3 J+ S0 D1 }: P公仔箱論壇鸡爪500g 2 d9 y$ o/ B5 ~" {( n: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料 9 ?; d% B. O7 X  u八角茴香适量、生姜适量、老干妈辣椒酱适量、冰糖适量、盐适量、油适量、酱油适量（ 均看个人口味呀 亲~）5.39.217.777 i0 a6 C" |& b7 \ 耗时 " Y4 o8 t/ o: [+ ?2 }$ Q制作时间10-20分钟 （很快哦 ） # k( u2 y/ a4 E+ L5 w公仔箱論壇香辣鸡爪简介   X7 C3 _" y& Y) T* G4 i公仔箱論壇 , D) g/ C% Q  @6 `& I! m: t; C5.39.217.77这道菜的原配料里并没有冰糖，是我在后面和辣椒酱一起翻炒的时候，觉得颜色达不到预期的效果，不好看，想起老杨做猪脚都要上糖色，于是突发奇想：“如果我在鸡脚里加进冰糖，会不会颜色会好看一点。”事实证明，加入冰糖是非常明智的做法。5.39.217.77/ P6 ^! y6 S' ?& d# v# z 加入冰糖，颜色变得金黄透亮，不是独用老抽的深，也没有单用冰糖的纯，两者结合，多了层次的变化，味道也因此多了一份醇香。淡淡的，似有似无的甜，加上老干妈的香辣味，味道一下子变得暧昧温暖起来。 + W- b6 l6 |6 r$ a+ U) S. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 L2 u- d. q! [( H$ D7 u# t/ U! t1：第一步 先将鸡脚洗净，去掉脚尖。 ! ]. q1 q; [& C* E4 P! H5 @8 A 5 A& \- \& ~. m9 {tvb now,tvbnow,bttvb ' W- X0 h, p6 T" s) d6 e/ c. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~% E  M( B1 P 2：将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。 % n2 T% A3 H) q9 B0 i1 T! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _0 f0 L$ |; y / L9 V4 E  Q. e/ M5 L  o# Z7 r. `% I5.39.217.77) G  G% v6 |; k/ G8 w' D 3：大火煮开后捊去泡沫。 & h% g! L- w& Z- y4 D: a* J公仔箱論壇5.39.217.77$ x5 e1 w% ~7 Q3 b; i3 n  H - C* K9 j1 l( j3 J7 j公仔箱論壇 4 ]; I- [% W6 @6 |4 }' t0 Ktvb now,tvbnow,bttvb4：在捊去泡沫后改小火慢炖20分钟。3 i; A2 G. z( r+ M- D* A - q! D, `9 k1 \( O' S$ D. O* h' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]0 z5 d* ~/ W# y6 i 3 p6 S, W) g0 c! o$ z4 s2 k/ u 5：炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。 + g( T4 F6 L! W' F1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M: t& o) Z  K5 E7 D& B + c% P$ g: G4 `tvb now,tvbnow,bttvb " c) }9 A0 k- e: r4 R9 T8 d$ o8 D5.39.217.776：将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O# t% J9 l* R2 X7 l1 {0 c 4 w. Q& Q5 I$ L( V" a8 A; n2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 I! S, q2 p  b2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , D0 [. G$ _# Htvb now,tvbnow,bttvb7：热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。) P; A' t: X* }- h% b 5.39.217.77( @7 U/ Y: l/ p; y # d) O# j& v9 P4 ^. a0 \5 p. c: V7 m " |0 d1 J% _# o  [2 R5.39.217.778：把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。 2 T9 R( M4 V3 P! M9 f公仔箱論壇公仔箱論壇5 f5 L5 x1 c; o! R! ~0 ^/ q3 m 公仔箱論壇- H) g$ j1 }7 M4 J, a; ?) b 有共同爱好的朋友，欢迎尝试！