[中式食譜] 我最喜欢吃的香辣鸡爪[9p] ， 描述： 转帖

taiha9394

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今天还以一帖的发帖权限。特地找到了自己最喜欢吃的香辣鸡爪做法 不知道你们喜不喜欢。5.39.217.775 Z8 [1 p. Y0 a# p: j tvb now,tvbnow,bttvb0 G9 M1 `- q; ~+ J 这是成品的靓照~~ & ~7 {9 [1 @; {& }5.39.217.77 ' y& [' U3 C8 r' ?, r( }9 Ltvb now,tvbnow,bttvb9 o7 h" @- q) \/ b8 s 下面开始介绍做法： : T  E" X6 q# K6 o2 R) |5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k8 Y6 B* S6 B: x& V 主料 # E; d! K5 @1 S3 {; _- B* q5.39.217.77鸡爪500g - W) [+ k$ g- p. O9 F公仔箱論壇配料tvb now,tvbnow,bttvb, Z. J- B1 U4 }9 G' J7 q% u( S 八角茴香适量、生姜适量、老干妈辣椒酱适量、冰糖适量、盐适量、油适量、酱油适量（ 均看个人口味呀 亲~）tvb now,tvbnow,bttvb) T5 O) t$ l* l3 o 耗时 - ~  [7 \4 x, Y; i. i2 R0 \公仔箱論壇制作时间10-20分钟 （很快哦 ）公仔箱論壇4 R- \: ?5 F+ c4 q) U 香辣鸡爪简介TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y! q2 g; L1 Y: q& n7 i 5.39.217.77- R7 z2 X4 T& A' _. [2 l9 m 这道菜的原配料里并没有冰糖，是我在后面和辣椒酱一起翻炒的时候，觉得颜色达不到预期的效果，不好看，想起老杨做猪脚都要上糖色，于是突发奇想：“如果我在鸡脚里加进冰糖，会不会颜色会好看一点。”事实证明，加入冰糖是非常明智的做法。 / T: i* P1 j/ a: q+ M$ E6 l6 I* Ztvb now,tvbnow,bttvb加入冰糖，颜色变得金黄透亮，不是独用老抽的深，也没有单用冰糖的纯，两者结合，多了层次的变化，味道也因此多了一份醇香。淡淡的，似有似无的甜，加上老干妈的香辣味，味道一下子变得暧昧温暖起来。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e7 _# B" m/ P8 }/ ^ ) g' I" {/ z# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1：第一步 先将鸡脚洗净，去掉脚尖。公仔箱論壇; W0 t. l) P! J) i/ m- ? 0 c8 h4 ^! A4 `5 o. M, t, t9 y' itvb now,tvbnow,bttvb 7 \0 }1 y! V. m8 `9 g* z/ C& r0 V; x% Z公仔箱論壇   a* }2 a* ?; \# y2：将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。公仔箱論壇: I3 M  J. m* U5 o7 v1 y1 a% I # o' ~7 v$ w& T+ p+ w5 @ tvb now,tvbnow,bttvb1 b# c; V# _3 }' e" ~& E# p9 ~9 U 5.39.217.77: ?+ H5 U( C# ^4 @: J' u  l. h1 s, } 3：大火煮开后捊去泡沫。 公仔箱論壇  g3 E  e  z8 q; z" U, Z % K- y6 `5 J3 j& ]- R. t( b8 N- G - \4 ?) Y! W' v( s2 D5 K公仔箱論壇 - ~8 V' e) g# y& |* F3 S5 z& w5 Z4：在捊去泡沫后改小火慢炖20分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k( U9 R! Q7 S, U" s; A' P7 z 0 |0 f0 ?$ L, \8 Itvb now,tvbnow,bttvb% \/ ^/ P; ?: }* E. C- R : D  x& Q' c: H公仔箱論壇5：炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。 ! v6 ~/ b) X5 J . L# E7 }8 O# l: ^- i) A4 O0 e公仔箱論壇 4 \) u/ \4 B, @公仔箱論壇公仔箱論壇1 y5 D7 S' h2 S# {) y( k% ` 6：将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。 # ]4 [/ s+ s5 v# r3 C, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, Q, g9 s2 i" V' H0 Z) F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z2 B& X) I0 c+ n$ V7 w) u 0 K1 r" ~: v6 A# ]5 ?' g 7：热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。 ; q1 x& y- n% Z6 U5.39.217.77 , D+ f7 [( N+ h7 s) ~" Y6 U# X# j- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& [1 Q4 E7 Q. G" G3 \  P; z( f- t) L2 k 3 O: j2 g. N0 N0 _; o2 [. q 8：把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。 8 I8 E0 C% v8 B- I  B+ M5 ], G" e& L2 Y" w  X6 C/ l tvb now,tvbnow,bttvb3 _1 w+ q$ U  o( q. \& u7 B 有共同爱好的朋友，欢迎尝试！