[中式食譜] 我最喜欢吃的香辣鸡爪[9p] ， 描述： 转帖

taiha9394

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今天还以一帖的发帖权限。特地找到了自己最喜欢吃的香辣鸡爪做法 不知道你们喜不喜欢。 - D1 k9 h; V, K+ ]5.39.217.77公仔箱論壇8 K) g7 ]% ~  F% J1 M0 N 这是成品的靓照~~ 5 Z9 W' E& h3 v& ]& u) Z+ J7 V  h 9 s3 d, b# R. p0 t/ X! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f. ?% x( E9 [8 l6 ^* N( ? 下面开始介绍做法： : O7 T) H. u' c. n& ~& W# C9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) C( [# M& ]- A, ttvb now,tvbnow,bttvb主料 2 d5 v& E8 `$ ~3 V4 r1 p公仔箱論壇鸡爪500g5.39.217.77' s9 A0 R. A$ u- t. [  ` 配料+ Z) T5 Z% R2 n/ W% X 八角茴香适量、生姜适量、老干妈辣椒酱适量、冰糖适量、盐适量、油适量、酱油适量（ 均看个人口味呀 亲~）5.39.217.77' y7 Q4 r4 h/ e; m* J4 v! d  W& y 耗时 $ N4 P. F2 ]: a0 H  I! h制作时间10-20分钟 （很快哦 ） : c4 Q& A3 q2 g0 l" U2 _香辣鸡爪简介 - O8 I5 F8 {% p1 t- q0 U: M公仔箱論壇 * I$ o; k  G0 G+ `公仔箱論壇这道菜的原配料里并没有冰糖，是我在后面和辣椒酱一起翻炒的时候，觉得颜色达不到预期的效果，不好看，想起老杨做猪脚都要上糖色，于是突发奇想：“如果我在鸡脚里加进冰糖，会不会颜色会好看一点。”事实证明，加入冰糖是非常明智的做法。 2 f& Z2 `0 p8 \. k+ C6 I0 ^0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入冰糖，颜色变得金黄透亮，不是独用老抽的深，也没有单用冰糖的纯，两者结合，多了层次的变化，味道也因此多了一份醇香。淡淡的，似有似无的甜，加上老干妈的香辣味，味道一下子变得暧昧温暖起来。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }) ~6 O4 R7 h! p" I) R & Y! P" D& }! e) D. w' r# Utvb now,tvbnow,bttvb1：第一步 先将鸡脚洗净，去掉脚尖。 0 u: _8 J8 z& `1 Y5 U. I* k, d& m# j6 Z6 ?$ p + [; a) s$ g' l4 ]1 B9 Wtvb now,tvbnow,bttvb0 [$ N3 ]1 z, Q: N4 Q( P 2：将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。 ' S4 x3 w! O5 F+ {, e" c. a8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E( A" n: _) m. a6 i# Z& c8 { + ?# n" h7 L8 K  d5.39.217.77   ?9 F) F, m1 R* G9 u3：大火煮开后捊去泡沫。 * V0 j9 V7 p3 F1 V0 C; G2 ntvb now,tvbnow,bttvb 5 ?, b1 ~. T7 K1 Q/ ]  |9 e8 T. c 8 e. D  x; e- ?5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O' ^/ n! t) N( ?$ ]4 v- t7 z 4：在捊去泡沫后改小火慢炖20分钟。 ! O4 q+ {4 R! s9 u- n公仔箱論壇* n4 g2 l! k9 ^+ w" ` ; @+ @. ~# n$ xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?( E: A3 n/ l" u  y* b9 T 5：炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。% _/ m! {7 Q1 U* r2 |$ |9 o* V, c2 _ : F1 d& s3 x& Z5 v! h; N8 f5.39.217.77公仔箱論壇" m1 y7 W$ U; x" w/ l ; R7 j0 ~' J1 v- V5 L+ S6：将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。 + p7 o. p$ B+ u( C8 S6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % s5 b" ~+ d0 c& _+ S; C- ]tvb now,tvbnow,bttvb - F/ Y# D8 T, p. \7 D1 s) z* U% @4 e: V' Z 7：热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?' G2 d; {# ?% ]* W3 R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?: g6 e4 y6 ?2 {3 {# Q 5.39.217.776 h( M$ P. u" t  s7 y7 f 1 O5 O! k7 p- d4 V/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8：把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。5.39.217.77' n9 G9 F2 e" c- J5 j) @ 2 D- ^' ^7 e, n+ u" Etvb now,tvbnow,bttvb 3 D; e0 T+ S" Z' [! Z公仔箱論壇有共同爱好的朋友，欢迎尝试！