[中式食譜] 我最喜欢吃的香辣鸡爪[9p] ， 描述： 转帖

taiha9394

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今天还以一帖的发帖权限。特地找到了自己最喜欢吃的香辣鸡爪做法 不知道你们喜不喜欢。tvb now,tvbnow,bttvb$ R/ \8 L+ d4 Z; B* \6 S/ y 5.39.217.779 K3 z. i$ ~8 G3 z& M5 y6 X 这是成品的靓照~~ 5.39.217.77: D0 j: c5 e; S7 ?4 B6 u5 Z 5 L5 u; w4 M* k# h, a0 |. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   g& l- D, w* j* U5.39.217.77下面开始介绍做法：公仔箱論壇9 C( {' M! V( C 3 M2 `6 U( G9 w5.39.217.77主料5.39.217.77! G6 f! r- y1 |3 E, w  E 鸡爪500g . q9 f9 v6 R' L0 m. d4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料6 C1 Y5 I: g1 {7 c 八角茴香适量、生姜适量、老干妈辣椒酱适量、冰糖适量、盐适量、油适量、酱油适量（ 均看个人口味呀 亲~） ) j. h% z1 n  r! x) k0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。耗时 ; }) g* s7 m* P- N  S7 S( L: m2 f公仔箱論壇制作时间10-20分钟 （很快哦 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s& l9 Y# j% f 香辣鸡爪简介tvb now,tvbnow,bttvb7 G# u" S# D7 H8 A1 C4 E$ ] 公仔箱論壇! c. D3 t( q* a4 j( p9 B) w1 _9 k 这道菜的原配料里并没有冰糖，是我在后面和辣椒酱一起翻炒的时候，觉得颜色达不到预期的效果，不好看，想起老杨做猪脚都要上糖色，于是突发奇想：“如果我在鸡脚里加进冰糖，会不会颜色会好看一点。”事实证明，加入冰糖是非常明智的做法。1 a' t# Y" Z/ e$ ` 加入冰糖，颜色变得金黄透亮，不是独用老抽的深，也没有单用冰糖的纯，两者结合，多了层次的变化，味道也因此多了一份醇香。淡淡的，似有似无的甜，加上老干妈的香辣味，味道一下子变得暧昧温暖起来。   w$ C! ?4 H8 U$ J) x* D; e1 |- d5.39.217.77. a0 d0 n' l. t, i 1：第一步 先将鸡脚洗净，去掉脚尖。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q$ f8 |3 ^2 ~! Q8 @) ` ; _; M0 |# g9 {; u1 ^7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \+ ^3 |4 R5 X, f. X% J 公仔箱論壇( m0 ^8 G' `! c3 t9 Y 2：将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。 3 G- H( r+ t. j+ d5 h* a公仔箱論壇; H; v6 S7 q* X* t4 R ( U% F6 s+ b  ~. r公仔箱論壇6 C( r( b: o- P0 I; [3 ?4 }  k 3：大火煮开后捊去泡沫。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X8 F1 E( u% l- X , v! ~, N( B% a/ Q& z! q% L公仔箱論壇+ b. k4 z' G6 w) q3 F0 r1 N. j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W( x3 i; E" s. O 4：在捊去泡沫后改小火慢炖20分钟。公仔箱論壇- }9 D$ l9 M# o- f ; V5 b3 I- D& I/ p8 q+ e 公仔箱論壇8 v/ n# E5 l% b6 B 公仔箱論壇7 K2 c) I. l7 V3 a 5：炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。 ) f' d3 h1 {6 D- @, ^$ { - R0 W% l3 t$ b5 ^' ~公仔箱論壇 + z+ v6 q! X! H9 x4 O8 C; `& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- T3 P+ t3 C& k! k/ H6 [ 6：将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。5.39.217.77: ^& E' \3 l0 C) c" v' v8 E, _ ' R5 x* B/ s% h6 L* [公仔箱論壇公仔箱論壇8 z/ o" D; p8 g- s) M tvb now,tvbnow,bttvb$ R# s4 Z- E0 n" C. X% Q 7：热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q0 b$ o. @+ g7 C: Q2 Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K$ u9 w+ \# N3 G2 ?- B 8 f& ]/ ?. Z4 _9 T* b6 A+ _公仔箱論壇 + c/ G" d8 a3 l' b8：把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。* b# }4 P# Z2 Q( t; J! y' p 公仔箱論壇: k1 f- D1 y3 X+ W7 C2 { $ X  b: x& C) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有共同爱好的朋友，欢迎尝试！