[中式食譜] 我最喜欢吃的香辣鸡爪[9p] ， 描述： 转帖

taiha9394

3 n' S6 w4 J7 n: M公仔箱論壇
3 C4 u4 w! p& D% p4 M, L6 L5 m

今天还以一帖的发帖权限。特地找到了自己最喜欢吃的香辣鸡爪做法 不知道你们喜不喜欢。 - u. Y1 C/ s# ~$ \3 c8 B / C, s' B& `! [! `! V公仔箱論壇这是成品的靓照~~ ' Z1 h4 U; t/ y& D/ z ' X$ `) |' g8 [. x- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 @9 T4 N  {+ d6 D, {下面开始介绍做法：5.39.217.77( @' G% f9 U0 B6 @" S; J3 } * G; e; h% \+ A: P3 Q 主料 0 X; k6 @# y: l- x' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡爪500g 4 l1 J( h9 x) V1 X. o1 f  c, W3 a配料 $ }  K% q. J& u+ @; O8 D. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角茴香适量、生姜适量、老干妈辣椒酱适量、冰糖适量、盐适量、油适量、酱油适量（ 均看个人口味呀 亲~） , g* K* f) a! ~公仔箱論壇耗时 ) P, Z% {/ o0 l  H制作时间10-20分钟 （很快哦 ）5.39.217.77  c& O  N* S2 p  v& s 香辣鸡爪简介 $ N0 o9 A8 H' n4 ~+ F9 ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( O( R% }% k1 L* P+ g2 @' ? 这道菜的原配料里并没有冰糖，是我在后面和辣椒酱一起翻炒的时候，觉得颜色达不到预期的效果，不好看，想起老杨做猪脚都要上糖色，于是突发奇想：“如果我在鸡脚里加进冰糖，会不会颜色会好看一点。”事实证明，加入冰糖是非常明智的做法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^; P  s% v2 s6 P' t2 x 加入冰糖，颜色变得金黄透亮，不是独用老抽的深，也没有单用冰糖的纯，两者结合，多了层次的变化，味道也因此多了一份醇香。淡淡的，似有似无的甜，加上老干妈的香辣味，味道一下子变得暧昧温暖起来。 , a2 H$ S9 z2 U8 }" {" r: X$ n. x公仔箱論壇 ( X9 z) n/ e9 E1：第一步 先将鸡脚洗净，去掉脚尖。 3 f; Z  y% G  r! P. gtvb now,tvbnow,bttvb 7 W5 Y9 O/ b* H; }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. R) [- }' l9 I3 m* i* ?2 G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f. m: P8 z: v0 y' Q! ~ 2：将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。 * e% ^5 {2 a' B8 r+ R# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a  z  Y# F0 r$ _ ) A  w/ P4 W; c& ^$ O1 z- [4 ]5.39.217.77+ F! {/ `" j7 Q1 I  } 3：大火煮开后捊去泡沫。 公仔箱論壇/ Q9 h3 X% y. J/ |" H, ^  m: \ 1 p0 e1 e+ U  l3 d& n% B; J9 qtvb now,tvbnow,bttvb . ?8 h/ B" x& |5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {  `/ A- T% U4 F; e6 q+ F2 z 4：在捊去泡沫后改小火慢炖20分钟。 2 k# L2 _4 |7 i1 u5 p& K5.39.217.77 : W* P1 T1 V  p4 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* |: Y! k; G2 t* L0 B 6 g. e7 ]# w* [* @9 ~; {1 K  ?9 H5.39.217.775：炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。tvb now,tvbnow,bttvb$ o7 f& L# U( g1 T 2 r" f/ p: |7 M) Z6 D/ H" H" k公仔箱論壇公仔箱論壇7 i' M' K1 p- @, N% L0 B+ f 8 K; O% J2 Q) ]9 a. V  ~, Dtvb now,tvbnow,bttvb6：将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。5.39.217.77' Y  n0 }1 q; X) R/ q" W! r7 r+ x7 V/ P , v, }! Z  ~  y* B( Y, g2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) g1 L4 i( t# F  g7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T7 m: ~1 @) X1 b+ ]4 |* A! g 7：热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。 ! h+ C0 V7 a! E( {/ B5.39.217.775 c( r# d4 ?/ \6 l+ I 公仔箱論壇0 q2 y8 N$ S; @ 3 D% E; Q1 o2 b( F' z: O7 J, U5 G( F8：把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。tvb now,tvbnow,bttvb' F+ S+ ?7 J3 P tvb now,tvbnow,bttvb# C7 k8 O- T- `7 o2 J 3 g; n, h& D# n" ?: V2 e; k公仔箱論壇有共同爱好的朋友，欢迎尝试！