[中式食譜] 我最喜欢吃的香辣鸡爪[9p] ， 描述： 转帖

taiha9394

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今天还以一帖的发帖权限。特地找到了自己最喜欢吃的香辣鸡爪做法 不知道你们喜不喜欢。' b7 N* C: s' {0 Y! Q 6 A9 S3 _2 F- w5 g% E& J  K$ D这是成品的靓照~~ tvb now,tvbnow,bttvb& |3 h% t+ `9 f6 T0 E: P0 _2 K, ^ ( ]1 S1 f+ q( ~% S  I# `! W 5 ^3 ?* H: R9 y/ J1 P. Stvb now,tvbnow,bttvb下面开始介绍做法：5.39.217.77$ M+ a- b: q1 e# w4 _ 9 A& M$ z' ^7 o; y5.39.217.77主料公仔箱論壇9 \3 y- {+ q5 I3 O 鸡爪500g 7 k/ T  q' v3 R$ c5.39.217.77配料tvb now,tvbnow,bttvb9 _" Z' S. C" r4 }% D- V 八角茴香适量、生姜适量、老干妈辣椒酱适量、冰糖适量、盐适量、油适量、酱油适量（ 均看个人口味呀 亲~） 5 C9 d  m' T) o耗时5.39.217.776 o, S% K' h" [ 制作时间10-20分钟 （很快哦 ）6 i# V( W& @+ ` 香辣鸡爪简介! @* e6 [! f& @8 V( ? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y) c; O( X( [- F 这道菜的原配料里并没有冰糖，是我在后面和辣椒酱一起翻炒的时候，觉得颜色达不到预期的效果，不好看，想起老杨做猪脚都要上糖色，于是突发奇想：“如果我在鸡脚里加进冰糖，会不会颜色会好看一点。”事实证明，加入冰糖是非常明智的做法。 / G; L# s+ }$ |$ R- ?- c加入冰糖，颜色变得金黄透亮，不是独用老抽的深，也没有单用冰糖的纯，两者结合，多了层次的变化，味道也因此多了一份醇香。淡淡的，似有似无的甜，加上老干妈的香辣味，味道一下子变得暧昧温暖起来。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \# g% m3 e- p; ~7 j$ e ; p% F$ r: Z5 m$ X0 z3 W 1：第一步 先将鸡脚洗净，去掉脚尖。 ! J/ \3 h; d6 d1 m, Y* M2 M* d8 R# X* Q( Y / M1 _" J0 }4 L8 q& A* }公仔箱論壇 " c7 J; @; U- H( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2：将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。 , o8 x6 d' Y8 [+ { & z8 H3 i) x5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 T+ L! ~; X- }* g* B4 m# ]8 D5.39.217.77# f, D2 I/ W  t" l! y) V& R 3：大火煮开后捊去泡沫。 9 M2 @+ W0 W2 i1 c : ~: t0 N; [/ m" e1 G公仔箱論壇 1 L' k7 H$ e) O2 i. r+ q1 `8 [tvb now,tvbnow,bttvb & [1 K. Q! v8 e% }! H& t1 Z4：在捊去泡沫后改小火慢炖20分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @8 k  n! I" |9 c & y+ J( q0 f) L! [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e4 c7 r4 T* f! } 8 D1 h( C, y- M0 ^5：炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P. V, r$ j! Q; f # Y+ q* C( T2 P3 c   I' o8 Y; k5 z5 M5 B% V公仔箱論壇 % l7 \8 q% X, A9 b+ g) ]+ E$ _2 x/ x7 Q公仔箱論壇6：将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。公仔箱論壇& b, r* F3 ~, }. Q: P 5.39.217.77- Z- t/ G5 ?* e: }; |8 Z + A: q6 k/ ~2 E* r) x$ A5.39.217.77 - c3 c$ l5 p  e# G2 Y3 q5 U% v, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7：热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。tvb now,tvbnow,bttvb, m4 k* F' O$ K$ ]5 b* J5 ?5 d7 n - V3 b' N; b, }* e5.39.217.77 : c  u3 j8 N: W8 R4 U& L公仔箱論壇 : z3 D, b3 }! f# f" f2 |3 |- {公仔箱論壇8：把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。 . T8 f2 t5 h) u; S. U公仔箱論壇( P. c% S1 }( U: H1 L( L) Q( } : X" g5 x/ q4 D% U6 T 有共同爱好的朋友，欢迎尝试！