[中式食譜] 我最喜欢吃的香辣鸡爪[9p] ， 描述： 转帖

taiha9394

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今天还以一帖的发帖权限。特地找到了自己最喜欢吃的香辣鸡爪做法 不知道你们喜不喜欢。 ' v/ N; Z$ x/ d) i4 D9 J: b; U% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + S  @: j" I* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这是成品的靓照~~ ' C: x, ?& G  c; \( h& o5.39.217.776 s! a0 Y* l/ I& X+ l2 d( X7 K, A tvb now,tvbnow,bttvb9 S0 h4 z* a/ j  W 下面开始介绍做法：. s. M- ?) t- s6 K9 l. v * [+ H) M7 u! j; Q/ z( t 主料公仔箱論壇+ y3 a2 F  `+ h 鸡爪500g5.39.217.77+ ]* r9 a) |! X$ [6 F7 ]) t 配料公仔箱論壇% Z  p* ?7 ]# {# P) } 八角茴香适量、生姜适量、老干妈辣椒酱适量、冰糖适量、盐适量、油适量、酱油适量（ 均看个人口味呀 亲~）8 B) D2 s4 K9 o; K; a# m 耗时   {7 h# J, \3 Etvb now,tvbnow,bttvb制作时间10-20分钟 （很快哦 ）5.39.217.778 c1 o7 G9 P) P! s: {( _ 香辣鸡爪简介TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z( Y' |, t( ^& |. p 1 V, X# a( p6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这道菜的原配料里并没有冰糖，是我在后面和辣椒酱一起翻炒的时候，觉得颜色达不到预期的效果，不好看，想起老杨做猪脚都要上糖色，于是突发奇想：“如果我在鸡脚里加进冰糖，会不会颜色会好看一点。”事实证明，加入冰糖是非常明智的做法。 * @8 k  q5 F' Q5 G/ ^) `% ~5.39.217.77加入冰糖，颜色变得金黄透亮，不是独用老抽的深，也没有单用冰糖的纯，两者结合，多了层次的变化，味道也因此多了一份醇香。淡淡的，似有似无的甜，加上老干妈的香辣味，味道一下子变得暧昧温暖起来。 + J7 l3 g% |7 l' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' o3 @! ^" N& v5 H8 d  ~; N3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1：第一步 先将鸡脚洗净，去掉脚尖。公仔箱論壇( g" M/ F& l' R. n& W8 E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W" v2 F! \" o# ?0 Z + v& @5 H* @4 s/ ^* f0 x# t8 h0 }% o" K公仔箱論壇" M! a! W: Y9 x1 R 2：将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。3 n3 K5 l  F4 a2 ~ , Y, A" N' K+ @公仔箱論壇 $ }9 @  F: i1 y1 ^) W6 i* x$ ? ' l: Y" N& S" T3 s6 N/ Y公仔箱論壇3：大火煮开后捊去泡沫。 公仔箱論壇% {7 F/ Y0 k8 H( K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s* x/ f# }. t  G* N/ s0 j 8 z" b1 k8 {1 \; L3 F ) A# O' L$ G9 V9 V+ i" u3 W4：在捊去泡沫后改小火慢炖20分钟。 4 k1 x6 J4 {3 y" }' I ; Q! s2 w% s( N/ f+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 j7 \* c8 O% y: g8 V' m' z6 ntvb now,tvbnow,bttvb 0 b; X. [9 ]# U" K' Y- c& h5.39.217.775：炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。5.39.217.77/ W& i$ m5 p$ G& {! K$ A, [ tvb now,tvbnow,bttvb% R" A; c, e* z# `' i, Z& N2 A 8 t. {4 Q4 O7 { : t( S8 j2 X; C1 w- K 6：将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。4 l6 x- P" ~2 \2 R" P* c$ v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h  m) I# L0 d9 i7 k . P  b. s6 s& [+ ~- o, S 8 N- J' h" K9 }% u4 O0 z* d6 D7：热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。 ! k3 G9 i% Z' e) C/ _. V  D5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H0 i: c7 v3 S1 c/ B1 a7 P 6 M6 ]- h! E6 U. w8 _& |9 a! s ) [8 L/ L! e- q7 s8 |! B( l 8：把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。 ' f( c! c  ~0 r- m * z1 s. H8 }6 ^公仔箱論壇 " b9 w2 c+ h" ?" c# E5.39.217.77有共同爱好的朋友，欢迎尝试！