[中式食譜] 我最喜欢吃的香辣鸡爪[9p] ， 描述： 转帖

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今天还以一帖的发帖权限。特地找到了自己最喜欢吃的香辣鸡爪做法 不知道你们喜不喜欢。公仔箱論壇. H  Z/ c: _- |# C; j 8 P- [6 T* v& u% U% M, R公仔箱論壇这是成品的靓照~~ 1 v& O+ {5 _( K0 h3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \1 y  [& c1 Z, Z 3 C% g: Q* |8 ]% c- L8 X0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面开始介绍做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 H3 I! E" x5 Q" h . X8 Z  B5 {: j& [主料 1 Z  g: g. |9 r' z鸡爪500g # A+ U- v; G* r) j) v7 Q配料 ' t( {( P$ W+ Y5 ?5 v6 n. F! ?0 v5.39.217.77八角茴香适量、生姜适量、老干妈辣椒酱适量、冰糖适量、盐适量、油适量、酱油适量（ 均看个人口味呀 亲~） 7 _1 @: Q$ O% J6 Ktvb now,tvbnow,bttvb耗时TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H) ]& q2 r3 O/ D" B 制作时间10-20分钟 （很快哦 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [4 ?" M" j8 l# ?# ? 香辣鸡爪简介 8 q- b' k' w' K2 i' t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 P% v% W# n1 M 这道菜的原配料里并没有冰糖，是我在后面和辣椒酱一起翻炒的时候，觉得颜色达不到预期的效果，不好看，想起老杨做猪脚都要上糖色，于是突发奇想：“如果我在鸡脚里加进冰糖，会不会颜色会好看一点。”事实证明，加入冰糖是非常明智的做法。 % Q4 R% _! o; B  }* ?1 Q  H/ c/ n公仔箱論壇加入冰糖，颜色变得金黄透亮，不是独用老抽的深，也没有单用冰糖的纯，两者结合，多了层次的变化，味道也因此多了一份醇香。淡淡的，似有似无的甜，加上老干妈的香辣味，味道一下子变得暧昧温暖起来。 9 Z$ A  M& e8 \2 o% q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z& J5 O6 `- [3 y7 H# h5 S, d9 I: y 1：第一步 先将鸡脚洗净，去掉脚尖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]( o5 c' u9 Y7 f 5.39.217.77  |$ z0 n5 w2 [$ r! J5 i( t, J6 W " B5 x+ m7 ]$ E3 i- d  T8 i: O7 q# R0 {, m$ o, \' C 2：将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。+ M+ G' I( Y( _( u 5.39.217.779 S+ v( E+ M6 a" i 5.39.217.774 d3 F$ c/ h9 P/ q. {4 ~( M / e$ Y7 h$ ]; X: D' b# e. H* S* w 3：大火煮开后捊去泡沫。 8 \% y% F6 g4 U. _, a! t5.39.217.775.39.217.770 O) }% U5 u/ g, R* c tvb now,tvbnow,bttvb8 D) e- N# k( `  A+ ?' a& s7 C. K. Q 5.39.217.773 W; Y5 @: V8 R! x0 f7 U 4：在捊去泡沫后改小火慢炖20分钟。 / J  ~) |( G& U- R6 _5 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 T5 ^3 a& K" W$ j8 A tvb now,tvbnow,bttvb* t8 ^* ?: K8 @ tvb now,tvbnow,bttvb$ r3 |; O- b7 {5 q0 w 5：炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。 - u8 C- W7 a0 F5 r  r2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 }3 Y7 Q. e3 ytvb now,tvbnow,bttvb2 j2 A( F" ^! }) p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]  m% d+ M1 K$ j 6：将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。/ V' ~3 n# \  a/ @" U& `$ g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s) N8 q9 b7 I6 s tvb now,tvbnow,bttvb% d* p) ^" m- Q4 ? 7 \5 M2 f+ m: t- z! h  o$ U- atvb now,tvbnow,bttvb7：热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。5.39.217.77, K6 i* n: [; N$ f$ c5 } . b8 T. X( ~9 k! ]. {tvb now,tvbnow,bttvb $ {. O3 D  d) E! A5 W9 S1 V* X) k* ?公仔箱論壇7 R8 m5 D/ v2 `7 Z7 N 8：把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。: ^2 a% a* i$ a2 P& W8 f 5.39.217.777 k, o# J% ~2 { & L* B) n  b$ a( [9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有共同爱好的朋友，欢迎尝试！