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對於在將軍澳上班的人來說，lunch到哪裏開飯，是很傷腦筋的事。公司飯堂食到悶，附近商場幾乎一式一樣集團經營，水準甚一般，辛苦半天，想稍稍滿足口腹之欲，看來有點難。記者趁大型商場PopCorn初開業之際，到將軍澳坑口一帶覓食，有不少驚喜發現，也許不久將來，將軍澳可洗脫「美食沙漠」之罪名！
( _5 t" D6 o1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T" s' C" I3 O" v1. 鮮香草泰好味
* v4 F3 U4 Z% U$ n5 p+ v公仔箱論壇Siamama食晏錦囊
6 s B8 P: }: |( U7 J2 l; z5.39.217.77人均消費﹕80元5 l% _7 Z9 [3 |" M9 u& Q
午餐供應﹕周一至日上午11:00至下午2:309 C1 Y- `4 E5 X2 M+ J
7 P3 `" \& [0 [0 {+ Q% T: E3 U: xtvb now,tvbnow,bttvb上菜速度﹕10分鐘走年輕路線的PopCorn商場，近廿間餐廳，幾乎都是耳熟能詳的名字，沒甚驚喜，Siamama除外。餐廳主打泰國越南菜，常見菜式如蝦醬炒飯、炸蟹餅、青紅咖喱、檬粉當然有，招牌菜如越式香茅浸蜆、香草河內魚亦甚有特色。行政總廚Amoo是泰國清邁人，曾任餐飲集團、赤柱美利樓Saigon和帝苑酒店Le Soleil越南餐廳總廚，隨泰國名廚習藝近十年，主理菜式賣相特別精緻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J& ]4 ~9 y" H, ] x) P3 _4 _
享受香氣 黃金5分鐘說得一口流利廣東話的Amoo表示，菜式賣相可以改變，惟味道始終要保持正宗。如香草，他要求選用新鮮的，並且隔天從泰國運來﹕「新鮮香草香氣會在短時間流失，故最好兩天內用完，而且要放於陰涼地方。」只有小量乾貨如米網紙和咖啡會從越南入貨。公仔箱論壇# _0 [% @7 ] o$ M5 g e5 S# j
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如一道越式香茅浸蜆，便可看出Amoo的用心。香茅、南薑、青檸葉等香草放雞湯煮蜆，煮好後倒進密封的玻璃瓶，「如果用乾香草的，湯放久一點也可以，不過我們使用新鮮香草，香氣很快流失，最好在5分鐘內吃掉」。午市供應部分a la carte菜式，午餐則包括簡單檬粉、炒飯麵、咖喱等，難得招牌菜香草河內魚也在午餐列上。* g9 s" w0 V6 U* j h& B
# n% j* i( \# U9 z- {; r' K午餐款式﹕14款，連頭盤和餐飲
( {* r% }: |! f# c( e% {0 P座位數目﹕88個
p; E* \! P) C; n+ J$ i) c公仔箱論壇美味度﹕5★
! Q! {3 L0 ^' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。驚喜度﹕4★
" u. R1 Z, ?5 [: A整體評分﹕4★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^- F; w( `5 L; `
地址﹕將軍澳唐賢街PopCorn商場
) w* L: \+ n: d# ^, y) W* |! z( \ _註：周末餐牌略有不同。商場位於將軍澳港鐵站上蓋公仔箱論壇/ B: e h! E9 w6 m8 G
（全版評分最高5★）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E8 e" ]+ l' L8 \( t6 w$ ^/ ~% i
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發表於 2012-4-4 08:22 AM
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發表於 2012-4-7 03:24 PM
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谢谢分享！！！