, f8 E) Z; m% o6 g2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' X$ y( T, K- S* J1 l) P* ~2 m
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1 {: w: u% w& H對於在將軍澳上班的人來說，lunch到哪裏開飯，是很傷腦筋的事。公司飯堂食到悶，附近商場幾乎一式一樣集團經營，水準甚一般，辛苦半天，想稍稍滿足口腹之欲，看來有點難。記者趁大型商場PopCorn初開業之際，到將軍澳坑口一帶覓食，有不少驚喜發現，也許不久將來，將軍澳可洗脫「美食沙漠」之罪名！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S4 S/ Y5 z! q3 J2 K5 Y" ^
2 h$ t+ T! L( X( c' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮香草泰好味
. t- y0 J3 E$ sSiamama食晏錦囊
/ t% a R) C& G) a" m5 e5.39.217.77人均消費﹕80元5.39.217.775 b( ]: |+ E& ^) {+ }. W$ }! ~& Q
午餐供應﹕周一至日上午11:00至下午2:305.39.217.776 M6 W" y- X# D2 F1 {( J
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上菜速度﹕10分鐘走年輕路線的PopCorn商場，近廿間餐廳，幾乎都是耳熟能詳的名字，沒甚驚喜，Siamama除外。餐廳主打泰國越南菜，常見菜式如蝦醬炒飯、炸蟹餅、青紅咖喱、檬粉當然有，招牌菜如越式香茅浸蜆、香草河內魚亦甚有特色。行政總廚Amoo是泰國清邁人，曾任餐飲集團、赤柱美利樓Saigon和帝苑酒店Le Soleil越南餐廳總廚，隨泰國名廚習藝近十年，主理菜式賣相特別精緻。
. R" @# r7 w: ~5.39.217.77享受香氣 黃金5分鐘說得一口流利廣東話的Amoo表示，菜式賣相可以改變，惟味道始終要保持正宗。如香草，他要求選用新鮮的，並且隔天從泰國運來﹕「新鮮香草香氣會在短時間流失，故最好兩天內用完，而且要放於陰涼地方。」只有小量乾貨如米網紙和咖啡會從越南入貨。
% j* q# f$ z( {+ N, F; C$ @% Q* k+ E9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb ]" t' R9 _! ^% {( A; s g' u
如一道越式香茅浸蜆，便可看出Amoo的用心。香茅、南薑、青檸葉等香草放雞湯煮蜆，煮好後倒進密封的玻璃瓶，「如果用乾香草的，湯放久一點也可以，不過我們使用新鮮香草，香氣很快流失，最好在5分鐘內吃掉」。午市供應部分a la carte菜式，午餐則包括簡單檬粉、炒飯麵、咖喱等，難得招牌菜香草河內魚也在午餐列上。# ?/ z; k8 v: Z
% F r. g/ ]# S' H7 D午餐款式﹕14款，連頭盤和餐飲5 K# j/ j6 }1 T/ H
座位數目﹕88個公仔箱論壇* P1 {) ]& Q4 f6 |( ~
美味度﹕5★
" U- M, Z/ o3 F# t) o# n5 R f公仔箱論壇驚喜度﹕4★7 W" u( G7 w$ S! q5 Q) ~4 S) s& j
整體評分﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb7 q: ^" O: T9 o* u" k
地址﹕將軍澳唐賢街PopCorn商場
6 l0 b, l4 v! m$ Q: m5.39.217.77註：周末餐牌略有不同。商場位於將軍澳港鐵站上蓋
) h: F! Z9 X& [3 i1 g3 B% R& V（全版評分最高5★）
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發表於 2012-4-4 08:22 AM
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發表於 2012-4-7 03:24 PM
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谢谢分享！！！