+ K9 P* x- z1 N p# mtvb now,tvbnow,bttvb6 r" Y! x6 Q! N7 g& L+ W: @
5.39.217.77% j& c& C; P) l9 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^! m, z9 p9 @% }
對於在將軍澳上班的人來說，lunch到哪裏開飯，是很傷腦筋的事。公司飯堂食到悶，附近商場幾乎一式一樣集團經營，水準甚一般，辛苦半天，想稍稍滿足口腹之欲，看來有點難。記者趁大型商場PopCorn初開業之際，到將軍澳坑口一帶覓食，有不少驚喜發現，也許不久將來，將軍澳可洗脫「美食沙漠」之罪名！
# T4 L; |0 n: S
" G2 r+ |3 A# z公仔箱論壇1. 鮮香草泰好味
* |4 p$ w6 [' G) Ytvb now,tvbnow,bttvbSiamama食晏錦囊4 [# N$ F3 ~$ [4 P
人均消費﹕80元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~8 Y% O4 G: L N3 l- Z7 d# Q
午餐供應﹕周一至日上午11:00至下午2:30! g4 u2 S% F) t9 P, ~/ \; o
n2 R% E" g: c1 R6 E$ M# k上菜速度﹕10分鐘走年輕路線的PopCorn商場，近廿間餐廳，幾乎都是耳熟能詳的名字，沒甚驚喜，Siamama除外。餐廳主打泰國越南菜，常見菜式如蝦醬炒飯、炸蟹餅、青紅咖喱、檬粉當然有，招牌菜如越式香茅浸蜆、香草河內魚亦甚有特色。行政總廚Amoo是泰國清邁人，曾任餐飲集團、赤柱美利樓Saigon和帝苑酒店Le Soleil越南餐廳總廚，隨泰國名廚習藝近十年，主理菜式賣相特別精緻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [+ L+ u4 @' m" l
享受香氣 黃金5分鐘說得一口流利廣東話的Amoo表示，菜式賣相可以改變，惟味道始終要保持正宗。如香草，他要求選用新鮮的，並且隔天從泰國運來﹕「新鮮香草香氣會在短時間流失，故最好兩天內用完，而且要放於陰涼地方。」只有小量乾貨如米網紙和咖啡會從越南入貨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K: j5 N- K8 ?, M
9 D- g D0 ]5 G8 ^: r4 K9 E
如一道越式香茅浸蜆，便可看出Amoo的用心。香茅、南薑、青檸葉等香草放雞湯煮蜆，煮好後倒進密封的玻璃瓶，「如果用乾香草的，湯放久一點也可以，不過我們使用新鮮香草，香氣很快流失，最好在5分鐘內吃掉」。午市供應部分a la carte菜式，午餐則包括簡單檬粉、炒飯麵、咖喱等，難得招牌菜香草河內魚也在午餐列上。
- a2 a( F/ M3 f F2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 |. b1 z' Y& e2 g3 @$ B) e. n' L" {
午餐款式﹕14款，連頭盤和餐飲tvb now,tvbnow,bttvb" t* j& _$ y, q* M( {
座位數目﹕88個tvb now,tvbnow,bttvb+ Q4 e! i5 h" n) W
美味度﹕5★
! D1 I+ y3 w4 D0 I3 @5 u4 S% O驚喜度﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb5 [2 s q. z9 r0 V& T, z
整體評分﹕4★
1 V' \8 `) P" F5 u4 @% S2 a地址﹕將軍澳唐賢街PopCorn商場tvb now,tvbnow,bttvb% o5 k$ |, ?: \1 K, i
註：周末餐牌略有不同。商場位於將軍澳港鐵站上蓋tvb now,tvbnow,bttvb- G9 \! F0 D- A
（全版評分最高5★）
$ r8 w% b. l% V- S+ [$ b1 |公仔箱論壇 |
發表於 2012-4-4 08:22 AM
| 
發表於 2012-4-7 03:24 PM
| 
谢谢分享！！！