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+ p* |, X: s. @$ V3 D' V! T! v【材 料】
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海蜇皮 150公克tvb now,tvbnow,bttvb: E+ @, q0 A2 |( [
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白蘿蔔 100公克
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8 X/ n- a3 g+ j$ G公仔箱論壇辣椒末 5公克tvb now,tvbnow,bttvb: J% u. r6 `2 w* D! ~
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蒜泥 1大匙
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, J3 R* Y" f( [/ c& u& y. O/ s【調 味 料】
8 ? F0 ^) L; p公仔箱論壇
; ` y; @4 ^$ A" |) @, XA.沙拉油 30㏄
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B.白醋 1/2茶匙
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細砂糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" J; ]/ w) p& k! [. f# R9 h
$ i) G7 `# x$ g6 n鹽 1/4茶匙/ t% K4 H/ s/ d1 d& Q" M% T, e, ]$ d
$ b5 y" _+ B mtvb now,tvbnow,bttvb味精1/4茶匙
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$ L! b2 c8 B: T# _# [香油 1茶匙公仔箱論壇/ L/ F* B. _! V! Z
, g" Z1 {5 l6 U$ |& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( A# j4 c' g) G% Z, G! a【做 法】
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2 g8 O' Y2 E; a3 h' ~2 c1.海蜇皮切絲，用500㏄約80℃的熱水燙過，持續沖冷水約10分鐘，瀝乾備用。
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+ a8 k7 b7 [9 {* E* Z A5.39.217.772.蔥切細，置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後，沖入蔥花中拌勻成蔥油。
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3.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻，再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。 |
發表於 2012-4-4 02:05 AM
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