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[中式食譜] 涼拌海蜇皮

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海蜇皮 150公克公仔箱論壇- @, Z8 e$ |. E) B; i7 W7 Q) l: H
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白蘿蔔 100公克
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2根公仔箱論壇0 f& y  |0 h% C7 o( I) c

. `; v" H! r9 U) @! k辣椒末 5公克
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2 @$ G# c& i' ?# H, dtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 1大匙
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【調 味 料】5.39.217.777 b& v, C& H) K% c! M; m

3 b" E2 G; `: t  k- H7 D公仔箱論壇A.沙拉油 30㏄0 I% }! z+ T1 U3 l' S1 O8 [9 k

( K6 M& Q# C+ j! ^+ o* Q  xtvb now,tvbnow,bttvbB.白醋 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: x1 m8 u) v$ v) q( D* ?5 I5 \
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細砂糖 1茶匙
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1/4茶匙
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7 i4 M8 o9 G3 Y, m公仔箱論壇味精1/4茶匙& ]1 \2 C6 q3 r" i7 @7 |  M" V
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香油 1茶匙
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$ U( L. I) F0 j) ^* |8 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V2 r& R" a6 q! ~+ A

. m9 H+ A8 ~( I! W/ B1 V1.海蜇皮切絲,用500㏄約80℃的熱水燙過,持續沖冷水約10分鐘,瀝乾備用。
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2.蔥切細,置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後,沖入蔥花中拌勻成蔥油。* F5 Y8 h+ k) v$ T8 o& k
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3.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻,再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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