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7 Y% _* u8 z' ntvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
1 s+ W: Q6 P/ A; p0 V. K5 e% X5.39.217.77 5.39.217.77& k( K/ u2 |3 _$ v
海蜇皮 150公克
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白蘿蔔 100公克
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4 K( f' \: U' m3 j4 ~蔥 2根
; F9 X9 J2 @7 s" C% v公仔箱論壇5.39.217.774 }- o7 {( E# K" [. m( I
辣椒末 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |+ X2 K3 S: |. S1 m. R
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蒜泥 1大匙
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【調 味 料】; D& H/ R8 I8 {) f
, m7 \8 j4 l g1 [# SA.沙拉油 30㏄
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! s+ b5 g7 v# M) Z公仔箱論壇B.白醋 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 T) y. R4 I. _1 T0 z
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細砂糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C# s7 A8 b7 z9 v& R" I R
/ Q0 E- w7 Z8 R5 \) c. W3 O( q5.39.217.77鹽 1/4茶匙 L* ]; T4 z/ d- g; J% `
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味精1/4茶匙
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" H3 h5 E7 F( B; l香油 1茶匙公仔箱論壇1 k; `9 d( a5 q3 M" a* w& ?
1 n3 K. h" z2 K9 |, ^2 V5 J) o6 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- p+ x$ f4 ]" t4 \8 I7 q8 s
【做 法】
* h: d8 f) S$ a/ _, t# q5 e' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N( f+ v0 _& v, c1.海蜇皮切絲，用500㏄約80℃的熱水燙過，持續沖冷水約10分鐘，瀝乾備用。
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2.蔥切細，置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後，沖入蔥花中拌勻成蔥油。9 ?6 q+ a. p$ @/ a) p% p! G, E1 o% ]
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3.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻，再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。 |
發表於 2012-4-4 02:05 AM
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