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【材 料】
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9 c3 C* W' I0 Z/ L4 [5.39.217.77海蜇皮 150公克5.39.217.77( y( j5 }: U/ }$ a* L' u! W: u! X
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白蘿蔔 100公克4 |% R% y. S0 g. U0 _/ b
]0 [- u5 c/ H# Q6 p! R' W公仔箱論壇蔥 2根5.39.217.77) G# H; U) ]3 x; @) p: {% T. t
+ i9 Q7 O) i( j; ?# v5 b' @5.39.217.77辣椒末 5公克9 ]7 D9 b& h+ U8 q" X- Z7 u
' k. |6 i' _1 d6 \ V6 T5.39.217.77蒜泥 1大匙
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【調 味 料】
9 p/ `3 p0 F! c1 n1 V( u+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [6 S! G/ J C; x' w' Z, l
A.沙拉油 30㏄
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* _, X8 t; {+ W& ^- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.白醋 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- U# t1 v5 p" ~: k3 M
5.39.217.77: ]8 s' v1 B1 G. U M$ S2 @( l
細砂糖 1茶匙
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; h! `7 b/ s, {4 }鹽 1/4茶匙5.39.217.77/ ~7 U1 H i4 } q4 R) h
公仔箱論壇: t( Q: Y% O5 K+ N: z
味精1/4茶匙2 h$ I6 ^* O$ t% f) D/ a. \& j J3 ^
4 c3 g1 U5 p6 A$ h香油 1茶匙公仔箱論壇& D: n% H; u! K
5.39.217.77' S% U F! w( Z7 l* }
* ^4 b' q" Y6 ~) I* wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q8 l* A: T1 l; U
' M N2 S- x- z! u" u$ C, ?1.海蜇皮切絲，用500㏄約80℃的熱水燙過，持續沖冷水約10分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇% Y( Z* m( F3 I: b8 m
/ |% q- N: u) v. O, A: _tvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切細，置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後，沖入蔥花中拌勻成蔥油。
6 H+ p9 m, y( e6 M0 b0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d* X( [3 o+ N! O% b3.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻，再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。 |
發表於 2012-4-4 02:05 AM
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