[中式食譜] 涼拌海蜇皮

hamtu5168

  O2 L. u: j: R1 w
+ Z5 o# Y% o& q  B# L* P1 Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. e. A* ^, J% f/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c8 `; p9 _; _: |6 _+ v2 U
海蜇皮 150公克
  e+ t/ D0 I1 \8 K4 L9 r! m) O5.39.217.77
* y1 s/ T% M, \" [8 l$ Ktvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 100公克公仔箱論壇$ E9 _$ _- |3 k& r4 G% a2 Z
tvb now,tvbnow,bttvb% v+ T* c, J+ b
蔥 2根
! O5 K4 \: b0 z8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q4 U4 h! G7 l" X辣椒末 5公克6 s8 B  N$ o3 O% B
2 z8 d( I. P/ G9 R  P! ]4 H. M
蒜泥 1大匙公仔箱論壇- ^" T. ]; f7 s
公仔箱論壇, o9 W* M; I, n$ f# ?1 ^
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" s1 W, `9 k7 j+ a
, d6 {" N$ B8 n
A.沙拉油 30㏄公仔箱論壇9 t1 W8 c; @6 R/ i' X' U! C' j
! D: J8 r2 E( D; T1 g/ a
B.白醋 1/2茶匙
: O) I' h, M- V" V+ G, k# ^3 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?$ f1 A7 w& @! b: Q5 ~% p
細砂糖 1茶匙: i$ v, h- K4 y
- u6 {& }) O! S5 H6 X" z
鹽 1/4茶匙
( R0 Q# D5 q* M" I" @5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb; g2 u* v- l, [. h# y# {
味精1/4茶匙
! H; }6 U* l+ F8 M. v* [; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S/ p+ n2 j# t/ D2 P( P香油 1茶匙
( V& ~; k# M8 J! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~! _, t9 O# v; {, c! {
7 v! [3 p# h  ~% t【做　 法】5.39.217.77: A7 F+ g: a/ o  F
2 j  j, [0 S! W
1.海蜇皮切絲，用500㏄約80℃的熱水燙過，持續沖冷水約10分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb# K! T+ |) H, a1 D8 o5 p

* y8 e# d, T- f4 C4 r3 I1 L5.39.217.772.蔥切細，置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後，沖入蔥花中拌勻成蔥油。
9 O* Q1 O; t  Y# D4 e6 H& T公仔箱論壇
& V/ a6 X. T( X8 L$ k3 Q4 o. v3.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻，再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。