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[中式食譜] 客家小炒


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0 Q+ b& R, y, \& Y) M+ A2 c$ h% `4 [$ N五花肉絲 10公克
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! b  F1 X* d" e* c0 E6 j9 t. ]5.39.217.77豆干絲 5公克
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辣椒片 2公克( g1 I, z7 U. s% r0 `
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蒜末 2公克
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1 S0 ~7 f; V0 _7 M/ A- l米酒 1大匙
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胡椒粉 1/4小匙公仔箱論壇" s+ n. r+ f& T# _) O) @; o( _
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  V# _& \7 D) @tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
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1.取鍋,加入適量油燒熱,放入魷魚條、五花肉絲和豆干絲,炸至呈金黃色外觀,撈起瀝油備用。
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2.另取鍋,加入少許油燒熱,放入辣椒片、蒜末、蔥段炒香,再加入作法1的炸好魷魚條、五花肉絲、豆干絲、調味料和中芹段以大火拌炒均勻即可。公仔箱論壇4 K& ]. k3 J6 i. d' D. s, J

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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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