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中芹段 5公克
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/ l1 C4 h8 d8 e& S( {糖 1/2大匙
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米酒 1大匙2 {- e* ?0 o2 }3 X' p
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胡椒粉 1/4小匙0 y& |$ ?/ x0 Y7 q7 H
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【做 法】
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9 ^+ O) @0 b& I! `; X7 h y1.取鍋,加入適量油燒熱,放入魷魚條、五花肉絲和豆干絲,炸至呈金黃色外觀,撈起瀝油備用。
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2.另取鍋,加入少許油燒熱,放入辣椒片、蒜末、蔥段炒香,再加入作法1的炸好魷魚條、五花肉絲、豆干絲、調味料和中芹段以大火拌炒均勻即可。
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