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[中式食譜] 熱拌塔香蛤蜊

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新鮮九層塔 2支
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. q: j0 f9 D( M5 m9 ztvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 適量( l+ k5 d* a) S) R1 u0 V
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1.首先將新鮮的蛤蜊泡在鹽水中泡水吐沙約1小時以上備用。公仔箱論壇. N( x1 q) b2 L/ h: O$ F

; q' ]+ M: ?9 c2 O  ltvb now,tvbnow,bttvb2.將薑切絲;新鮮九層塔洗淨,備用。tvb now,tvbnow,bttvb  s* b0 e+ h. X& X

, e  Q! I0 Q6 X2 `3 {* H4 ^& p5.39.217.773.將作法1的蛤蜊放入滾水中汆燙,至開口即可撈起。5.39.217.77  x; Q' ^3 A) Z5 U( r3 v+ M
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4.將作法2、3的材料拌入蒜蓉辣椒醬混勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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