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5 k, r, T" [9 vtvb now,tvbnow,bttvb白米 100公克
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' m' N; q6 r5 G4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦豬肉絲 100公克
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3 |6 O5 n0 m: R" w& T8 ~6 W% ntvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 1個5.39.217.77* ]# t2 p8 J! T; t4 G
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% T3 U0 h; }2 [' |- |% u) Z5.39.217.77油條 適量
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* Y; u$ u! k, ?8 M1 E9 p" ]+ d蔥花 適量
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+ F( `. X- k( n! g# Gtvb now,tvbnow,bttvb高湯 1200㏄
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$ k! k2 W. o; }8 w/ W. |: l5.39.217.77鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 1/2小匙( ~- E8 c6 O( p8 p
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# u- W% J' Q* y0 G7 t5.39.217.77【做 法】5.39.217.77) Z( k% A6 Y; R) q. h$ [1 d
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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水份備用。
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; \' {1 |; z& d( A; O# d2 B2 vtvb now,tvbnow,bttvb2.瘦豬肉絲洗淨瀝乾水分；皮蛋去殼切小塊；油條切小段，放入烤箱中烤至酥脆備用。
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* S: l5 }& F5 W4 P6 i5.39.217.773.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約30分鐘，加入瘦豬肉絲改中火煮至滾沸，改轉小火續煮至肉絲熟透，以調味料調味再加入皮蛋拌勻，最後撒上油條即可。公仔箱論壇' F$ L! l6 ~6 z+ _
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發表於 2012-4-3 05:10 PM
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