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【調 味 料】
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鹽 1/2小匙
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【做 法】
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% q6 H& M# s8 S. E4 M7 s6 D4 f# F$ z5.39.217.771.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水份備用。: _& c3 u2 V' M4 y: u" _7 Y j
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2.瘦豬肉絲洗淨瀝乾水分；皮蛋去殼切小塊；油條切小段，放入烤箱中烤至酥脆備用。5 H N' w+ S9 y, F3 g8 f
t/ N; j$ M, U9 [# u3 q: m3.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約30分鐘，加入瘦豬肉絲改中火煮至滾沸，改轉小火續煮至肉絲熟透，以調味料調味再加入皮蛋拌勻，最後撒上油條即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U4 K R( f- ?1 ~- I9 p
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發表於 2012-4-3 05:10 PM
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