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4 P B' I6 `0 m& V. _2 \* u. n; B2 g5.39.217.771.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水份備用。
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2.瘦豬肉絲洗淨瀝乾水分；皮蛋去殼切小塊；油條切小段，放入烤箱中烤至酥脆備用。5.39.217.77- [/ B4 Z' n& @6 T
- r7 `1 ]# F9 q5.39.217.773.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約30分鐘，加入瘦豬肉絲改中火煮至滾沸，改轉小火續煮至肉絲熟透，以調味料調味再加入皮蛋拌勻，最後撒上油條即可。. s8 x. W0 t _' D/ Z) q- S$ i
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發表於 2012-4-3 05:10 PM
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