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鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ]! {) t* O1 e7 x
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鮮雞粉 1/2小匙
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, o1 D+ p# p1 q+ S% x% @. l公仔箱論壇1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水份備用。
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2.瘦豬肉絲洗淨瀝乾水分；皮蛋去殼切小塊；油條切小段，放入烤箱中烤至酥脆備用。5.39.217.777 o% x8 [: K: W5 C0 p% m' _! X1 C0 G
: U, g3 ?" ~1 B; X9 i. b1 Q5.39.217.773.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約30分鐘，加入瘦豬肉絲改中火煮至滾沸，改轉小火續煮至肉絲熟透，以調味料調味再加入皮蛋拌勻，最後撒上油條即可。% S" M1 Y7 Z9 x/ g* z! B# A; H. P
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發表於 2012-4-3 05:10 PM
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