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【材 料】
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瘦豬肉絲 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R8 G! i8 T+ F ?) i
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$ O4 }( j7 I) U5 O3 E5.39.217.77皮蛋 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t2 Y3 ?$ K8 q3 H2 z. S
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: z4 `3 p4 G6 p K3 C7 A$ S5 E: X( `# rtvb now,tvbnow,bttvb油條 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ m7 \$ v, I' P: V1 W, d7 p! g4 X
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蔥花 適量
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高湯 1200㏄
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8 q: l: M% e% K$ R* [" Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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. H4 R. H+ V" r鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 1/2小匙
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【做 法】
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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水份備用。
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2.瘦豬肉絲洗淨瀝乾水分；皮蛋去殼切小塊；油條切小段，放入烤箱中烤至酥脆備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 S$ E6 |# A( C# M
' E3 W) x8 O0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約30分鐘，加入瘦豬肉絲改中火煮至滾沸，改轉小火續煮至肉絲熟透，以調味料調味再加入皮蛋拌勻，最後撒上油條即可。
9 ^4 H7 [* G4 Y0 l7 R. d0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-4-3 05:10 PM
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