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白胡椒粉 少許
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太白粉 少許
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6 K2 T3 s" ^. J* C# l( O: v6 p: x【做 法】$ O- b% v% D: z% i# s# W; D4 A
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" L3 m) i" S& g5 o) K1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。公仔箱論壇 j8 j7 H4 R. }1 `7 h
5 p) N! u% l5 z0 P" y* i0 h. W公仔箱論壇2.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。
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5 A1 e. p# n/ ]. c" Q9 I: h5.39.217.773.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。
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發表於 2012-4-3 05:09 PM
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