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料理米酒1/2大匙
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料理米酒少許
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7 z' i8 V* V& m: k, C1 ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb! Y: L( C- d6 i2 I& k: ^
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1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。公仔箱論壇$ P7 X, u! e4 \' F3 b1 S
& j+ l3 r- e" O# V2.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。
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# w9 A7 `4 a/ k) R5 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。公仔箱論壇' v% `7 J4 R' p" {4 K% H9 K
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發表於 2012-4-3 05:09 PM
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