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鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb N! }$ J$ F* w' v& k& ]- f3 U
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料理米酒1/2大匙
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" M3 k I& c D7 B% y: Ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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}, t6 w, b; p/ H* j【醃 料】
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/ _% Y6 J6 M5 X, ]tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。
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2.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。* H, u3 B" K$ \8 v
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G: u; m! E) d, a) j: {/ J. Q3 s& t- q
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發表於 2012-4-3 05:09 PM
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