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1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。& [9 l- C4 L' ]- d: G
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2.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。公仔箱論壇7 [0 }' ~- S+ m$ L
& X. P+ q- C! Q$ X2 }5.39.217.773.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。公仔箱論壇3 M, M7 r* H0 a# t+ W- u& A
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發表於 2012-4-3 05:09 PM
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