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【材 料】
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白米 150公克
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菜豆 150公克; Y% I: H+ V# L/ R$ p6 S
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豬梅花肉 100公克% ]2 H6 _/ w& H/ M8 o" T
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+ G& G& N7 x" R' h9 P5.39.217.77鮮香菇 2朵
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高湯1800㏄4 O! {! r+ t8 Y* X4 P5 h
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* O" h; G Y) D/ M. d【調 味 料】
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4 V8 _) C0 c/ D* w6 K. I, m$ W& r9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
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- N/ Q" ^$ j4 A# r- e+ N3 ]5.39.217.77鮮雞粉 1/2小匙
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E/ `" j* ?; J' V( P8 J" z
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太白粉 少許
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料理米酒 適量
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2 M# x. p# }0 A/ V8 v【做 法】
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8 i2 @/ a" h! U R% F1.白米洗淨,泡水約1小時後瀝乾水分備用。
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0 Y1 x5 u* R2 F8 M- }: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份,切小丁放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb( H: ^' e2 f7 W$ O
$ O& X9 H5 i, E) V# X$ w7 u$ ctvb now,tvbnow,bttvb3.菜豆洗淨,去除頭尾後切小段;鮮香菇洗淨,去除蒂頭後切丁備用。" X. [$ o/ h3 a) g; t
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4.將作法1放入湯鍋中,加入高湯以中火煮至滾開,稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘,加入作法2和3改中火煮至滾沸後,改轉小火續煮至肉丁熟透,以調味料調味再撒入熟芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ @- R" H9 W3 b' G' X
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