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! q, F( L5 }; c b0 H etvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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白飯 250公克
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8 F5 |# n# P o5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞胸肉 150公克
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青花菜60公克5.39.217.77& T/ I$ v2 T0 l$ I+ V% n
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0 N! F! {0 w; W& e: j) z【調 味 料】/ z* I* s) f5 d: _/ V; W
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1 `0 v6 q# R6 Q% R5 U+ Ctvb now,tvbnow,bttvb料理米酒50㏄
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鹽1/2小匙 R0 Q1 \1 ~9 z% |" i
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鮮雞粉 少許
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z [8 }. Q5 ^* e; k! ]/ v n
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太白粉 少許
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料理米酒 適量
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【做 法】公仔箱論壇% f$ v4 q) M p6 G5 m. Z: w; A* T0 g
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5 Q S8 n6 N9 Y! v2 d5 e7 \( x0 ], M& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [) x. e5 {5 l5 l5 P4 {5 p$ k1 \
7 k- f& G/ B. p9 @" y4 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。5.39.217.770 |0 u4 M! H2 S0 _$ d/ F4 Q
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3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m0 y9 g7 d/ {$ G7 ~) Q
. a0 \. y! h+ M' m! G: X: P' a4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。公仔箱論壇# W8 x D" ]9 I% I* C
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【備 註】' I4 W# y& N7 `, b' A O) ^
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高湯藥材：當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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發表於 2012-4-3 05:06 PM
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