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( d& a7 N- B! h& f% Ptvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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( { Q* E# v/ H4 h2 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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4 Y- i+ i( _& I3 D& Y9 R1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。
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2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb& K5 k! x' g& b; r& t% Y
4 r, c- {! I+ |4 h5.39.217.773.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。0 O" }+ A* l3 D) \) }2 A" J1 W
) o% Z" } Z* k4 m8 j6 ]4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
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( {! s- N/ `0 o, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y& z4 Q. M6 ^* R6 ~# J
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高湯藥材：當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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發表於 2012-4-3 05:06 PM
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