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【材 料】
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, c$ W3 A" q, R1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 250公克
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土雞胸肉 150公克
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; o6 D$ ]8 T7 \ c5.39.217.77青花菜60公克
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【調 味 料】
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料理米酒50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u8 S3 R6 k) t% c7 J: H
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鹽1/2小匙
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鮮雞粉 少許+ A6 ?% F- A' D# [7 l7 ^6 o% B
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【醃 料】
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6 K- a/ N4 A9 U( _& B太白粉 少許
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料理米酒 適量tvb now,tvbnow,bttvb& z* L# B, J% B! k; o3 P% |5 v& C! C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g% E/ f0 t M/ m- m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \) b/ R% Y) D( e5 A& p
% j; N& \9 j/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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" U g; Z. N$ W2 P公仔箱論壇1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 P; e& N2 j% ~7 w5 I
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2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
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3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
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4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。! r6 V; \3 p3 S( E# [% p: q: e, }
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【備 註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [7 n# i5 W% h7 H$ X& l
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高湯藥材：當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許tvb now,tvbnow,bttvb' f. j# q8 b0 Q7 j
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發表於 2012-4-3 05:06 PM
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