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7 i: V5 Y0 j$ M2 U! utvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J% t' u* h6 g
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太白粉 少許
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1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。公仔箱論壇1 T$ H, {6 m7 \( Z
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2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇& K# r7 z* Y; ]6 }- ]7 Q
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3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
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1 x/ V! V. O4 vtvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。+ Y( D5 A8 ?* V1 r
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【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb, S8 _7 L2 i2 _5 ]; B
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" f F' ?/ |0 z高湯藥材：當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許% l# `. T/ d4 G2 m7 l2 n
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發表於 2012-4-3 05:06 PM
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