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[中式食譜] 時蔬迷你冬瓜盅 (轉貼有片)

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' ^3 M9 w& D, T4 l7 ~$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
: z  |* ?  E/ t: W& y& b5.39.217.77小冬瓜 1 個,約500克,切半,做成小盅型狀 6 U  _" X- k0 m! c. Q' R& X
田雞 2-3隻,切大塊 5.39.217.77% N; _" d; L, G$ H/ W: a4 w5 a" ]
豬瘦肉 250 克
5 r6 x9 |8 Q- y' a$ d" p0 n4 F5.39.217.77冬菇 4-6 粒,用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒
& D" u  Y" u) r: O0 I: d冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D! ~( }9 c# [8 a/ N2 W1 s- h) i
薑 4 片、切小片(或粒) tvb now,tvbnow,bttvb+ X% f" j. n" M8 b- Q4 \# O! g5 O
絲瓜 1/4 杯,切成小丁
( B& {' b* B4 k* Q7 G$ Y5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉 1/4 杯, 公仔箱論壇5 x5 d4 I. F; b2 S: X
瑤柱丁 4 粒大的,開水浸泡後,撈起 / ~' K! m& c; L; s
火腿丁 1/4 杯,切成小丁
& e8 {. Y; L1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清高湯 2-3 杯 公仔箱論壇& j! O, Y" ~" N- t" f2 i3 M! ~) P
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製作方法:
- u" j4 t: r' s& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將水用大火燒開。
, f0 i2 W9 w5 }& X2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡,加入調味料,拌勻,放入蒸鍋中,大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟,取出、熱食。
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