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材料：, [! e% n9 F3 b- P9 y
小冬瓜 1 個，約500克，切半，做成小盅型狀 5 b) j+ }- s" j M* L4 r
田雞 2－3隻，切大塊 % t/ s8 p8 O" O8 L+ i
豬瘦肉 250 克
: X7 `3 }/ g7 P7 A5 A5.39.217.77冬菇 4－6 粒，用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒
- s5 x7 L6 B' p# Htvb now,tvbnow,bttvb冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒
9 A7 F* N/ }$ m! a) a3 Z! S* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 4 片、切小片(或粒) tvb now,tvbnow,bttvb0 o/ J4 r0 ` [6 Z( \$ `
絲瓜 1/4 杯，切成小丁
. c! t! f* L5 Z' u9 f$ U蟹肉 1/4 杯， tvb now,tvbnow,bttvb' D$ A) ?! G5 v: G1 U/ H4 }
瑤柱丁 4 粒大的，開水浸泡後，撈起 tvb now,tvbnow,bttvb' X* i5 O- ^9 u* M% ~
火腿丁 1/4 杯，切成小丁
& p- b. E8 D. ?$ q+ |& L清高湯 2-3 杯
0 j: K# E* q4 ~公仔箱論壇" ?3 Y$ H: w: w/ [" a5 y
製作方法：: F3 l$ u* |! Y' n9 K" {
1. 將水用大火燒開。 7 F5 [0 M' p$ i u6 N' [# y+ T
2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡，加入調味料，拌勻，放入蒸鍋中，大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟，取出、熱食。 |
發表於 2012-4-3 12:41 PM
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