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[中式食譜] 時蔬迷你冬瓜盅 (轉貼有片)

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# W% l8 S0 N; e1 ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
4 ]' o1 y( ~% V2 _* `8 j公仔箱論壇小冬瓜 1 個,約500克,切半,做成小盅型狀
4 k4 H6 P4 ~( F: b5.39.217.77田雞 2-3隻,切大塊 5.39.217.77) P! b( k3 f, p/ C% h
豬瘦肉 250 克
* n, c/ t# F4 @( Y/ I, x- A) \tvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4-6 粒,用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒 公仔箱論壇# p- d/ ?1 b4 k- e4 _  T- m3 V
冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒 5.39.217.774 C5 S7 ?6 @+ F$ r$ P; D
薑 4 片、切小片(或粒)
( T/ P4 G. E6 \; g& D9 H: u. o. [絲瓜 1/4 杯,切成小丁
6 t) h: u5 p8 g& k6 P  p& d- u  O蟹肉 1/4 杯,
# E3 W# ^' N6 H. ?, Y6 w- t5 l3 _5.39.217.77瑤柱丁 4 粒大的,開水浸泡後,撈起
$ t8 w8 D- ~2 G火腿丁 1/4 杯,切成小丁 公仔箱論壇# p( N7 Z) z9 [- m- A: w# a
清高湯 2-3 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o/ B* s2 Y2 L

3 A0 y5 B* ^! n: w( n8 i5.39.217.77製作方法:% h0 s7 u( v' s, R# i; T8 m
1. 將水用大火燒開。 公仔箱論壇0 G) x+ K# }) S/ a+ |0 m
2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡,加入調味料,拌勻,放入蒸鍋中,大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟,取出、熱食。
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