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k! `, w% G& o材料:
2 r9 p$ C9 k, \ ~- z" |5.39.217.77小冬瓜 1 個,約500克,切半,做成小盅型狀
) W: O. w, H; g5 {& _% H9 c" l5 ?tvb now,tvbnow,bttvb田雞 2-3隻,切大塊
1 Y2 _2 i1 R* J+ K* @1 i* Z豬瘦肉 250 克 公仔箱論壇1 u+ N. ]8 ?2 M8 o
冬菇 4-6 粒,用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒
. ~8 P7 _ n% r; }/ y2 w* L: U: S' r公仔箱論壇冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒 公仔箱論壇" v1 i. g: v) D- ^3 P% ?7 A( k
薑 4 片、切小片(或粒)
/ D5 W% O3 |: X絲瓜 1/4 杯,切成小丁 0 \2 |4 X. Q: B
蟹肉 1/4 杯,
* y9 b! \# Z' t) G瑤柱丁 4 粒大的,開水浸泡後,撈起
: P9 l1 D' X) q- B& [火腿丁 1/4 杯,切成小丁 " N y) H8 B! e
清高湯 2-3 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^. P+ V7 l# O! g0 O% p
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製作方法:
& v& ~" ?0 a! c/ e6 mtvb now,tvbnow,bttvb1. 將水用大火燒開。
6 C: W# C$ L6 |3 Q2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡,加入調味料,拌勻,放入蒸鍋中,大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟,取出、熱食。 |