[中式食譜] 白菜滷肉

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【材　 料】
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白菜滷肉滷汁 600㏄5.39.217.77. i1 R+ x! f, N, U# I% Y* n

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【做　 法】
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" z- N! D+ D4 u( r% o# U/ l7 T% F' A6 Z5.39.217.771.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。
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2 ]2 O8 P. j3 ?! T3 g3 a( k" h公仔箱論壇2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb* t8 z, b8 R8 H' w' s: O5 r( ~
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3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。公仔箱論壇: y" @7 q, \& T

$ R: o5 A- ?. L/ ]1 `7 x4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。