[中式食譜] 白菜滷肉

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【材　 料】. k% j' L% |( L* u5 a- L5 Q

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大白菜 200公克
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" w! ^' i  K) `" U) C* C: A【做　 法】
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+ `; q3 @) U( M6 a& H- s2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。
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" L5 x7 l3 c4 d1 F5.39.217.772.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。
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3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。* N- {8 |9 R8 c! t1 p
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。