[中式食譜] 白菜滷肉

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五花肉 600公克
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白菜滷肉滷汁 600㏄
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( c; z# f6 `) z0 F7 htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。公仔箱論壇2 k$ A) l3 F* c6 ~/ {* Q. X" q
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2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s! C) k) Z9 P+ \+ s- {  C% ~" E
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3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。tvb now,tvbnow,bttvb- h2 w, d+ o8 R% Y; _$ |$ S
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。