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[中式食譜] 桂竹筍滷梅乾菜


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7 ^+ n1 U, ^9 i3 q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h. `9 s  S8 n6 q

: X' O  |+ T- e" R【材  料】
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6 d. W- o; N" G0 N% R. ?' s) L9 Ztvb now,tvbnow,bttvb五花肉 300公克5.39.217.777 E# c% g9 k% O% O2 }# l1 n
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桂竹筍 300公克& n  J8 |# Q2 |! T" |
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梅乾菜 50公克5.39.217.77& p; d+ ~+ u0 r7 s2 G3 z* r8 i

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9 @& _# d0 c' ?; T( U+ B  [5.39.217.77五香焢肉滷汁 650㏄
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3 Z- ]0 i" v( F/ R* e6 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
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( p' s- o5 r! R4 L5.39.217.771.五花肉洗淨切大片狀,略沖水洗淨備用。
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7 g* w$ Y5 U1 r: n. u公仔箱論壇2.梅乾菜洗淨切碎;桂竹筍放入滾水中汆燙後,瀝乾切細條段,備用。5.39.217.771 X4 ~$ y0 L) f  g+ Z  N) H

, X2 \% ^7 B- B9 w; O3.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。
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4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中,煮至沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味即可。5.39.217.770 f, V( m1 x; `3 f
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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