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【材 料】
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【做 法】5.39.217.77" X% e* A8 l: H* [/ Y. ^% j
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1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨備用。2 c' t9 I! L Y% S6 k0 P# Y5 B: O
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2.梅乾菜洗淨切碎；桂竹筍放入滾水中汆燙後，瀝乾切細條段，備用。
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3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。9 `% q7 S! g* f* I
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4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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發表於 2012-4-1 08:24 PM
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