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梅乾菜 50公克
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五香焢肉滷汁 650㏄
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1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb% h' A0 `! w1 e2 N: a
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2.梅乾菜洗淨切碎；桂竹筍放入滾水中汆燙後，瀝乾切細條段，備用。公仔箱論壇8 \) l2 R; N; ]: g7 C
" c: t' u7 y! h) N公仔箱論壇3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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發表於 2012-4-1 08:24 PM
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