[中式食譜] 桂竹筍滷梅乾菜

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五花肉 300公克  l2 q4 G: y) F  x5 D

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桂竹筍 300公克
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: M; G3 L: P8 r2 Z" Y. v; x+ k; N梅乾菜 50公克
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五香焢肉滷汁 650㏄
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8 _7 g# d; C2 h$ H$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨備用。
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- Y( Y* N  u( l2 L7 d( d' Q; z3 stvb now,tvbnow,bttvb2.梅乾菜洗淨切碎；桂竹筍放入滾水中汆燙後，瀝乾切細條段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g) C" \+ s- N* m6 M

3 }7 c3 m2 {! m; x8 w3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v9 H3 s/ `3 s0 D: C8 J

/ [' R; _2 [9 ~: N& o! Z$ Itvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。7 g+ F% g5 A  }+ t0 f8 V