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【材 料】% k+ r# p5 |& N7 I0 L8 c. t
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五花肉 300公克
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桂竹筍 300公克5.39.217.779 L6 i% T* P- d3 P) }: M4 d. ]
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梅乾菜 50公克tvb now,tvbnow,bttvb# [! p0 E/ m' ]" o) `
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五香焢肉滷汁 650㏄
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【做 法】
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1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨備用。
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2.梅乾菜洗淨切碎；桂竹筍放入滾水中汆燙後，瀝乾切細條段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q) I) k0 l7 k s1 b9 S
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3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。* \& C9 n$ T* y0 b) L7 d
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發表於 2012-4-1 08:24 PM
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